山盛りクリームに興奮！赤羽「豆電coffe」の名物プリンにそそられる…！

しっかりめのプリンに、雲のようにもこもこのクリーム。もはや"完璧"すぎるビジュアルに、思わずうっとりしちゃいますね。

実はこちら、食べられるのはパティスリーではなく"週に4日しか営業していない"という穴場カフェ！遠くから会いに来てしまう人も多い、隠れた名店なんですよ。

そんな「豆電coffee」があるのは、赤羽岩淵駅から徒歩数分の街角。長期休業していましたが2017年秋に営業再開し、プリン好きの間で話題となっているんです。

絵本や人形、小物が置かれた店内は、まるで小さな宝箱のよう。ジャズや洋楽に耳を傾けながら、心地よいひとときを過ごせます。

一番人気のプリンは、注文を受けてからクリームを仕上げるというこだわりの逸品。濃厚なプリンにたっぷりのせて頬張れば、「食べ終わるのが名残惜しい！」と思うほどのおいしさなのだとか。

なんといってもこの直立している容器……！まさにプリンの王道ですよね。卵の風味はしっかりめですが、食べてみると舌触りはなめらか。このトロトロすぎず硬すぎない絶妙な食感に、惚れこんでしまう人も少なくないそうですよ。

プリン自体はシンプルなのですが、クリームとのバランスがとれているのでしょうか。「日本一」といわれるのも頷けるほど、見ているだけでそそられちゃいますね。カラメルは多めですが、ほろ苦でなのでクリームと絡めると「ペロッと食べられる」そうですよ。

一緒にドリンクをいただくのでしたら、おすすめは店名のついたスペシャリテ「豆電コーヒー」。しっかりとしたコクと苦みが、やさしい甘さのプリンと相性抜群です。

ほかのスイーツも食べてみたいときは「気まぐれおやつ」を注文してみてはいかがでしょう？こちらはチョコとバナナのケーキだそうですが、なにが用意してあるかはそのときのお楽しみ。ドキドキ感も味わえます。

今の時代こだわりの詰まったプリンはいろいろありますが、こちらのように"王道を追求"したタイプのひと品はちょっとめずらしく感じますね。「豆電coffe」でいま一度、プリンの原点に帰ってみてはいかがでしょうか？

■店舗名：マメデンコーヒー（豆電COFFEE）
■最寄駅：赤羽岩淵駅
■住所：東京都北区赤羽3-3-3
■営業時間：9:00〜16:00
■定休日：月曜日、水曜日、土曜日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13201059/

東京都北区赤羽3-3-3
日本、〒115-0045 東京都北区赤羽３丁目３−３

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