アレンジ自在ハンバーグの盛りつけ方21選♪ おいしく見せるコツも

耐熱容器に並べてオーブンで焼きあげるハンバーグなら、肉汁も逃さずにフワフワに仕上がります。そのまま食卓に並べられて便利なうえに、おもてなしのメインとしてもぜひ参考にしたい取り分けタイプの盛り付けですね。

プレートにはジューシーなハンバーグを見守るようにひよこちゃんが……！ふつうに盛ってもいいですが、こんな遊び心があってもいいのでは？難しすぎないデコレーションで気軽に楽しむのもいいですよね。

メインはハンバーグですが、そのほかのおかずも盛りだくさん！ハンバーグは小ぶりのものが、まわりのおかずと馴染んでかわいらしく見えますね。緑色はしその葉などをプラスすると、簡単に彩りよく仕上げることができます。

チーズのトッピングも、ひと工夫でお店のような仕上がりに。チーズをふつうに乗せるのではなく、細く切ってチェック模様にしたり、型抜きで形を作ったり……模様を作るとちょっと手が込んでいるように見えますよね。

ワンプレートに小さな器を使うと味移りもなく、雰囲気も変わりますね。プレートに使うお皿は大きめでシンプルなものが合いそうですね。お皿の色もプレートの彩りを助けてくれるのでシンプルな料理が映えそうです。

丸いお皿でのワンプレートが多いですが、ボートのようなプレートを使っても面白いワンプレートに！端から順に盛り付けができるので、バランスが難しい、という人にはおすすめです。小さなお子さんもよろこんでくれそう♪

こちらも盛り付けが難しい方におすすめのワンプレートです。ごはんを下に敷いて野菜とハンバーグを順に盛り付けるだけ！目玉焼きをてっぺんに乗せればカフェ風のワンプレートに。急いでいるときにもささっとできそうです。

ミニサイズのオムライスと並べれば、彩りもバツグンのランチプレートのできあがり。ハンバーグが小ぶりなので、ちょうどいい食べ応えに。特別感がでますし、白ごはんじゃ物足りないときにおすすめですよ♪