"忙しいから"とついつい朝食を抜いていませんか。片手で食べられる「ワンハンド朝食」なら、忙しいときも手軽に食べられるのでおすすめです！今回、選りすぐりのレシピの中から、栄養満点で簡単にできるレシピを7つご紹介したいと思います♪
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忙しい朝に「ワンハンド朝食」
朝は忙しく、ゆっくり座って朝食を食べる時間を取るのはなかなかむずかしいですよね。そんな方におすすめなのが、片手で食べられる「ワンハンド朝食」です。
今回は、前日に仕込むこともできる簡単レシピを7つご紹介したいと思います。
1. レンジで簡単トルティーヤ
むずかしそうなトルティーヤ生地を、ホットケーキミックスで作るレシピ。具材も生地もすべてレンジで調理するので、簡単にトルティーヤが作れちゃいますよ！
生地に具材をのせてクルクル巻くと、ラップサンド風になり片手でも食べられます。お好きな具材をのせて、自分だけのトルティーヤを作ってくださいね♪ レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
2. 食パンロールのカレーコロッケ
カレー粉で味付けたコロッケのタネを、薄く伸ばした食パンに巻いて揚げた、カレー風味のコロッケパンです。食パンをスティック状に巻くことによって、ワンハンドで食べられるパンになりますよ。
食パンに卵液を塗ると、揚げてもパンが剥がれずにきれいに仕上がります。お好みでチーズを入れたり、タネに中濃ソースを加えてみると、また違ったおいしさになるので、色々試してみてくださいね♪
3. 塩サバとゆかりのスティックおにぎり
塩サバ、ゆかり、刻みねぎを入れた、彩り豊かなスティックおにぎりのレシピ。塩サバの旨みと、ゆかりのさわやかな風味が食欲をそそります♪ 塩サバをほぐしておけば、混ぜて成形するだけで簡単にできますよ！
ごま油を入れることでお米に油がコーティングされるので、パサパサにならず時間が経ってもモチモチおいしいです。塩サバは骨が残らないよう丁寧にほぐしてくださいね。
4. アスパラベーコンのスティックおにぎり
お弁当の定番、アスパラベーコンをごはんで巻いたスティックおにぎり。材料はアスパラベーコンと卵なので、お弁当作りのついでに作れちゃうのがうれしいですね。
薄焼き卵の黄色、ご飯の白、アスパラベーコンのピンクと緑……カラフルで見た目もかわいいです♪ ごはんにオリーブオイルを混ぜ込んで、少し洋風の味付けに。オリーブオイルのおかげで冷めてもモチモチおいしいですよ！
5. 塩サバと野菜のラップサンド
塩サバと野菜をたっぷり挟んだトルティーヤサンド。トルティーヤ生地は市販のものを使うので、手軽に作れちゃいますよ。
塩サバはほぐしたあとレモンを絞ることで、生臭さが抜け、さわやかな風味がアクセントになります。野菜はよく水気を切って巻いてくださいね。仕上げにワックスペーパーなどで巻くと、見た目もおしゃれなラップサンドができあがります♪
6. スティックメロンパン
手間がかかりそうなメロンパンですが、あっという間にできてしまうレシピです。クッキー生地にホットケーキミックスを使い、それを食パンの上にのせて焼くだけなので、忙しい朝も簡単にできますね！
食パンを1/4サイズに切って、スティック状にすることで食べやすくなりますよ。トースターで焼く際、グラニュー糖が焦げやすいので、好みの焼き色になったらアルミホイルを被せて焼いてください。
7. グラノーラバー
グラノーラ、バター、マシュマロの材料3つでできちゃう手作りグラノーラバーのレシピです。材料を混ぜて、冷やし固めるだけという超簡単なレシピであり、前日に仕込んでおくこともできるので、忙しい朝もしっかり栄養を摂りたい方におすすめです。
グラノーラを少なめに、バターを多めにするとやわらかい食感になります。お好みでグラノーラやバターの量を調整してくださいね。チョコを入れてもおいしいですよ♪
「ワンハンド朝食」で元気な一日を！
