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マツコの知らない世界で紹介!最強の「たらこパスタ」6選

レシピ

みんな大好き「たらこパスタ」がTBS『マツコの知らない世界』で紹介されました。たらこパスタにはまっているというマツコさんの「うまい!」が続出したたらこパスタの数々をご紹介します!あなたもきっとたらこパスタが食べたくなるはず…!

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3件目にはたらこパスタ発祥の店といわれる、「壁の穴」が登場。その歴史は古く、渋谷本店ができたのは、昭和38年。当時は100円でパスタを提供していたそうです。

たらこパスタ発祥の店だけに、マツコさんの期待もおのずと高まります……!

たらこ・しそ・おろし

和風パスタに定評がある「壁の穴」のたらこパスタは、たっぷりのしそと大根おろしのトッピング。元々常連さんの、"キャビアのパスタが食べたい!"とのオーダーを、たらこに変えて作られたのが始まりだったといいます。

「潔い味がする!ここから始まったんだ、っていう。ドンの味!」とマツコさんらしい独特の表現で絶賛!しそと大根おろしのさっぱりとした味わいながら、パンチはしっかりとあるようでした。

店舗情報

■店舗名:壁の穴 渋谷本店 (カベノアナ)
■最寄駅:渋谷駅
■電話番号:03-3770-8305
■営業時間:[月~金] 11:30~23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝] 11:00~23:00(L.O.22:00)
■定休日:無休
■禁煙・喫煙:分煙 ※開店~17:00禁煙
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13003362/
■公式HP:http://www.kabenoana.com/
東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル 1F
日本、〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目25−17 カスミビル 1F

4. 洋麺屋五右衛門

志村裕太 on Instagram: “チェーン店だけどやっぱり美味しい
#洋麺屋五右衛門  #原宿 #パスタ”
instagram.com

全国で本格的な和風パスタが味わえると人気の「洋麺屋五右衛門」。"お箸で味わうパスタ"をコンセプトに、季節ごとに変わる旬の食材を使った和風パスタに、リピーターが絶えません。

店頭で迎えてくれる、五右衛門の看板も印象的です。

たらこと湯葉とモッツアレラチーズのカルボナーラ

たらこ以外に、湯葉やモッツァレラチーズなどの食材との組み合わせに、食べる前は少々不安だったマツコさん。

食べると表情が一変、「これはこれでうまい!」と不安が払拭された様子。クリームにも負けないたらこのブレない味に、改めて感心していました。

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5. アンリーヴル

大久保さんが、"今後絶対に流行る!"と推していたのが奥沢の「アンリーヴル」。地元奥沢で30年近く愛される、本格的なイタリアンが楽しめる名店です。

パスタのほかにもピザからドルチェまで、どれも本格的!今回はイタリアンのシェフが作る、たらこパスタの登場です。

たらこペペロンチーノ

スタジオに用意されたのは「たらこペペロンチーノ」。その名の通り、パスタの王道ペペロンチーノに、たらこを組み合わせています。

香りこそニンニクが強いものの、ひと口食べたマツコさん「たらこもにんにくも双方すごい!でもどっちもすごいパワーがある!」と驚いた様子。

最後の余韻にたらこの旨みが残る、印象的な味だったようです。

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