シンプルな卵焼きもおいしいですが、旬の時期にぜひ取り入れたい「ニラ」を加えた卵焼きをご紹介します。ニラ独特の風味が加わり、食欲をそそります。ごま油のコク、そして少し甘じょっぱくした味付けがニラによく合いますよ。ふっくらきれいに巻くコツも♪
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卵焼きを食べると、幼少期のお弁当や朝食を思い出して懐かしい気持ちになりませんか?卵焼きは、家庭によって味付けはさまざまです。しょっぱいものや甘め、具だくさんなものやシンプルなものまで、好みは育った環境に直結するかもしれません。
家庭の定番おかず「卵焼き」はいろんな組み合わせで楽しめますが、今回は食欲そそるニラで作りました。刻んで加えるだけ、あとは基本の工程をふんでいきましょう。
ふっくらときれいに作るポイントをふまえて、ぜひおいしく作ってみてくださいね。