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調理時間オール5分♡ ちょっと意外な「キュウリ」やみつきレシピ厳選集

レシピ

キュウリが5分で大変身!

ポリッとした歯ごたえとサッパリした味わいが暑い夏にぴったりな「キュウリ」。夏場は格安で買えるところも魅力ですが、水分が多く傷みやすいのが難点ですよね。

冷蔵庫で余らせてしまう前に、おいしく食べきれる意外な調理法を試してみませんか? 調理にかかる時間はたったの5分。マンネリを打破しつつ、キュウリに隠されたおいしさを引き出していきましょう!

おいしさ発見♡キュウリの5分レシピ

①キュウリとレモンのデトックスウォーター

erecipe.woman.excite.co.jp

夏バテ気味な人におすすめの、デトックスドリンクのレシピです。ピーラーでスライスして水に漬けるだけなので、スムージーよりラクな上に失敗知らず。炭酸水で作って目覚めの1杯にいかがですか?

キュウリとレモンのデトックスウォーター

②キュウリのマヨマスタード和え

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「キュウリ×マスタード」というちょっと意外な組み合わせは、マヨネーズが味の肝。クリーミーでコクのある味わいが、キュウリの新しいおいしさに気づかせてくれます。和洋どちらにも合うので、付け合わせに重宝しますよ。

キュウリのマヨマスタード和え

③塩昆布キュウリ

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冷蔵庫に塩昆布があればしめたもの。キュウリを叩いて和えるだけで、究極のおつまみが完成します。簡単だからと侮ることなかれ。塩昆布の旨味がキュウリにしみ込んで、一度食べたらお箸が止まらなくなりますよ。

塩昆布キュウリ

④ 大豆とクリームチーズのゴマサラダ

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キュウリが苦手なお子さんには、チーズと大豆を合わせたサラダを試してみませんか?コロコロ小さく切っているので食べやすく、ゴマドレッシングの甘みのおかげでキュウリの青臭さが気になりません。プロセスチーズで作ってもおいしそうですね。

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