体ポカポカ!キムチと卵のスープレシピ3選
9. あったかキムチスープ
鶏ガラベースのあっさりとしたキムチスープは、もやしやえのきなどシャキシャキ素材を組み合わせて食べ応えアップ。キムチはたっぷり入れて、夏は汗ダラダラでスッキリ。冬は体ポカポカ。オールシーズンで食べたいですね。
10. いかキャべキムチスープ
小さいイカを入れたシーフード系キムチ卵スープ。イカのお出汁がスープに溶け込んで、旨みたっぷりです。黄身を崩せばマイルドな味わいに変化し、また違った味わいを楽しめます。
11. ぷるるん鶏むね肉と豆腐のキムチスープ
鶏胸肉にきのこ、豆腐と具沢山なキムチスープ。片栗粉をまぶした鶏胸肉は、ぷるっとした食感になって食べ応えもアップ。キムチの辛さで豆腐やキノコなど、シンプルな味わいの食材もおいしく食べられます。
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12. 納豆キムチチャーハン
納豆とキムチでスタミナアップのチャーハン。キムチはトッピングでも加えて、納豆の臭みをカバーさせます。パラパラチャーハンにキムチの辛さがアクセントになり、がっつりお腹を満たせるでしょう。
13. 温玉キムチ丼
マイルドな温泉卵とキムチの辛さがまったりと絡み合う!簡単なのに食べ応え抜群の丼ものメニューです。キムチは粗みじん切りにして、ご飯となじみやすくするのがポイントですね。
14. ごちゃまぜ納豆丼
キムチとオクラ、じゃこ、ゴマを和えて、卵黄と一緒にどんぶりご飯にのせるだけ!キムチのタレが絡むので、味付けもなしでそのままいただけます。
15. 甘辛すっぱいピビンそうめん
お酢の酸味で後味さっぱりのそうめん。ゆでたそうめんにタレとキムチを絡め、トッピングを加えるだけの簡単調理。お好みで一味をかけてより辛くしてもおいしそうです。