世界中のおいしいものが集まる「カルディコーヒーファーム」。今回は、日本にいながらにして海外旅行気分が味わえる、大人気の台湾グルメ&スイーツをピックアップ! 鹹豆漿(シェントウジャン)や魯肉飯(ルーローファン)、胡椒餅(フージャオピン)など屋台の定番グルメから、仙草(センソウ)ゼリーや愛玉子(オーギョーチ)ゼリーなどの初夏にぴったりの涼やかな絶品スイーツまで、特におすすめの5品を、るるぶ&more.編集部がランキング形式でご紹介します!
第1位は、台湾でポピュラーな朝ごはんが自宅で作れる「シェントウジャンの素」198円。作り方はとっても簡単で、本品1袋につき、温めた無調整豆乳300gを加えるだけ。
おぼろ豆腐のようにゆる~く固まったら食べ時です! 台湾では揚げパンを浸して食べるのが一般的ですが、今回はカリッと焼いた油あげと小ネギをのせていただきます。
口に入れるとふわっとやさしい食感で、酢のほどよい酸味がヤミツキになりそう! チキンエキスやナンプラーの旨みも感じられ、エスニックグルメ好きにはたまらない味付けですよ。1袋でたっぷり作れるうえ、3袋入りなのでコスパのよさも抜群です!
いかがでしたか? どれも200円台以下でお手頃なので、いろいろ買って、食べ比べてみるのもオススメ。おうちで台湾旅行キブンを満喫してくださいね!
※紹介した商品は、扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了・売り切れることもあります。
Photo & Text:齋藤京子
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