大容量の商品が多い業務スーパーですが、なかには「これも大容量なの？」と驚いてしまうような商品まであるんです。この記事ではそんな商品から「辛子めんたいこ」をご紹介。明太子好きにはたまらないビッグサイズの明太子の、簡単アレンジもお届けします。
まるでホイップ！業務スーパーの辛子めんたいこはチューブタイプ
お盆からはみ出してしまってしまっている「辛子めんたいこ」は、大容量でその使い勝手のよさから話題の人気商品。
リピーターも多い「辛子めんたいこ」は、冷凍食品の魚介コーナーに並んでいます。冷凍商品ですが、解凍も簡単！解凍方法や人気の秘密をご紹介しますよ。
気兼ねなくたっぷり使える450g
見た目はまるでホイップクリームのような形。賞味期限はおよそ10ヶ月で、厚みがなく薄いので、場所をとらずに冷凍庫で保存ができちゃいます。
価格は450gで753円（税込）と一見そこまでお得ではないのかと思ってしまいましたが、一般のスーパーだと100gで400円以上するので、かなりお得な商品なんですよね！
これだけたくさん入ってお得な明太子なので、味が心配……という方もいるかもしれません。でもご安心を！「辛子めんたいこ」は明太子で有名な「やまやコミュニケーションズ」が製造しているんです。明太子の本場、博多で製造しているやまやの明太子なら、絶大な信頼がおけます。
使用方法
すぐに明太子を食べてみたいと解凍してみましたが、薄いので常温であっという間に解凍されました。手で持ってみてやわらかくなっていたらすぐに使えますよ。
あとはハサミで先端を切って、絞り出し袋のように絞って明太子を出していきます。
味わい
絞り出してみると、なめらかなペースト状に。やわらかいので絞り出すのも楽ちんです。何より薄皮が処理されているため、絞り出すだけで使えるお手軽さが嬉しいですよね♪
味はピりッとした辛味があります。なめらかですが、粒感もしっかり感じられますよ。塩気が効いているので、少量ずつ使ってみてくださいね。
保存方法
開封後は風味が落ちてしまうので、早めに使い切るようにしたいですが、余ってしまいそうな場合には密閉袋に入れて冷凍が可能です。冷凍後、もう一度解凍して食べてみましたが、特に味の変化なく楽しむことができました。
筆者はパッケージのまま密閉袋に入れて冷凍。ラップに小分けにして冷凍しても使い勝手がよさそうです！
「辛子めんたいこ」活用アレンジ3選
1. 色鮮やか♪ めんたいこの厚焼き玉子
おかずやお弁当のイメージの厚焼き玉子ですが、辛子めんたいこを入れることによって、一気におつまみの雰囲気になりますよね。卵の上にそのまま絞ってのせることができるので、お手軽に作れちゃいます♪
2. 最高な組み合わせ！めんたいマヨのバゲット
大容量の明太子なので、気兼ねなくたっぷりとバゲットにぬってトーストに。明太子がピリッと辛味があるため、マヨネーズと合わせると一気にまろやかな味わいになります。
軽食はもちろん、ワインのお供にもぴったりなひと品です！
3. おつまみにぴったり♪ めんたいこの春巻き
最後は春巻きにアレンジしてみました。チーズやハムなどを一緒に巻いてスナック感覚で楽しめます。お好みの具材を一緒に巻いてみてくださいね！
たくさん作る必要のあるホームパーティーやおもてなしでも活躍するひと品ですよ。
