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パティシエが教える!「究極のプリン」の作り方

なめらかな口溶けのプリンにうっとり♪

Photo by muccinpurin
Photo by muccinpurin

卵の性質を知れば、なめらかな口溶けのプリンも思いのままに仕上がります♪ コツがつかめたら、大きい型を使ってプリンケーキなども作れるようになりますよ。ふるふるとろりの「究極のプリン」にぜひチャレンジしてみてくださいね。

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