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パティシエが教える!「究極のプリン」の作り方

レシピ

口溶けがなめらかなプリンは、ひと口で幸せを運んでくれる、みんなが大好きなスイーツ。「お店のようななめらかなプリンが食べたい!」そんな願いが叶う、パティシエ秘伝の「究極のプリン」レシピをご紹介します♪

muccinpurin

なめらかな口溶けのプリンにうっとり♪

Photo by muccinpurin
Photo by muccinpurin

卵の性質を知れば、なめらかな口溶けのプリンも思いのままに仕上がります♪ コツがつかめたら、大きい型を使ってプリンケーキなども作れるようになりますよ。ふるふるとろりの「究極のプリン」にぜひチャレンジしてみてくださいね。

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