コストコでおすすめのスパイスをご紹介します。アメリカ生まれの倉庫店コストコにはスパイスがいっぱい!定番スパイスから、日本のスーパーでは見かけないスパイスまで、厳選した8商品をマニアがアレンジ料理とともにお伝えします。
コストコで見つけた8種類のスパイス
コストコの広い売り場には、スパイスをまとめて並べた一角があります。一般的なスーパーのスパイスコーナーとは様子が違い、厳選した単品スパイスとシーズニングをそろえているんですよ。
輸入品がほとんどなので、どんな使い方をしたらいいかわかりにくいかもしれません。そこで、マニアが実際に使ってご紹介いたします。
1. カークランドシグネチャー ブラックペッパー
878円(税込)
最初にご紹介するのは、スパイスの定番ブラックペッパー。コストコでは、プライベートブランドKIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)の「ブラックペッパー」を販売中です。
グラインダーとレフィルがセットになっており、総内容量は376g。これだけの大容量で878円(税込)はとってもお得ですよね。家庭で挽きたてを惜しみなく楽しめますよ。
何にでも使えるブラックペッパーは、活用度ナンバーワン。朝食の目玉焼きに挽きたてブラックペッパーなんて最高ですよね。朝からテンションが上がりそう♪
ミルは、細挽き、中挽き、粗挽きの3段階に調節可能。料理や好みに合わせて使い分けるので、とても便利ですよ。
2. ジョニーズ ガーリックスプレッドシーズニング
998円(税込)
続いてご紹介するのは、ちょっと珍しいシーズニングスパイス。にんにくにパルメザンチーズ、ハーブ数種をブレンドした「Jonny's GARLIC SPRED SEASONING(ジョニーズ ガーリックスプレッドシーズニング)」です。
たっぷり510g入って、お値段は998円(税込)。コスパの良さが光ります。
基本の使い方は、ガーリックブレッド。バゲットにバターを塗り、本品を適量振りかけ、トースターで焼きます。にんにくがしっかり効いたパンチのあるガーリックブレッドが簡単に作れますよ。
ほかには、ガーリックシュリンプやパスタ、リゾットなどに応用でき、案外早く使い切ってしまうかもしれません。
3. クレイジーソルト
1,498円(税込)
おなじみのシーズニングスパイスも見つけました。「クレイジーソルト」です!さすがはコストコ、ホテルレストランサイズ2本セットとなっており、スケールが違います。
普段から愛用している人には、うってつけの商品じゃないでしょうか。使い切れる自信がない人は、知人とシェア購入してもいいですよね。
シーズニングソルトの元祖的存在ですから、世の中にレシピはたくさん出回っています。みなさんもそれぞれお気に入りの使い道があるのでは?
トマトとオリーブオイル、クレイジーソルトを和えて、バゲットにのせたブルスケッタは、簡単に作れるひと品です。おもてなしにもぴったりですよ。
4. マコーミック グリルメイト モントリオールステーキシーズニング
939円(税込)
「MONTREAL STEAK SEASONING(モントリオールステーキシーズニング)」は、いかにも海外らしいスパイスです。パッケージの見た目通り、力強い味わいが特徴。
822g入りで価格は939円(税込)。原材料は、食塩、黒コショウ、唐辛子、にんにくなどで、人工香味料は使っていません。
牛肉に振りかけてステーキにするのが、王道の使い方ですが、本品の使い道はほかにもあります。鶏肉に振りかけてよく揉みこみ、1時間ほど寝かせて焼けばスパイシーチキンのできあがり。
かなりおいしいのでおすすめです。唐揚げにしてもいいかもしれませんよ。