秋ごはんを彩る。ターコイズブルーの器で幻想的な差し色を

まだまだ蒸し暑い日が続きますが、9月に入ってめっきり夜が長くなってきました。そんな秋の夜長には、ターコイズブルーの食器で食卓に花を添えてみませんか？

秋は落ち着いた色味の食材が多く、また渋めの食器を選びがちではありませんか？ここではちょっぴり冒険して、ターコイズブルーの食器を差し色にプラスしてみましょう。

「ターコイズ」とはトルコ石のこと。グリーンとブルーが混ぜ合わさった絶妙な色合いは、見るひとをぐっと惹きつける不思議な魅力があります。

ターコイズブルーは、どんな料理とも相性ぴったりです。和食を盛ると彩り豊かに、洋食を盛ると食材の色を際立たせてくれます。

落ち着いた色味の料理のときこそ、ターコイズブルーの器の出番。彩り用のおかずがなくても様になるので、おもてなしにも役立つこと間違いなしですよ。

1,404円（税込）

器好きに人気の「作山窯」の食器。“Stripeシリーズ”はリム部分がストライプ模様のようになっていて、デザイン性の高いプレートです。温かみのあるターコイズブルーがきれいですね。

1,790円（税込）

ふちに向かって濃くなっていくグラデーションは、深海を彷彿とさせる神秘的な美しさです。どっしりとした大きめの和皿なので、メインのおかずを盛るのにぴったりですよ。

1,080円（税込）

ターコイズブルーは丼ものにも合うんですよ。陶器の温かみのある質感と、ターコイズブルーのさわやかな色味が、たっぷりと盛られたカツ丼とマッチしていますね。