製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。コーヒー＋チョコの組み合わせで出来る甘いドリンク、カフェモカはお好きですか？いつものコーヒーにちょっとチョコが入ると甘くて贅沢で幸せな気持ちになれますよね。今回はそのカフェモカをスイーツにして楽しめるレシピのご紹介です！ホットケーキミックスとインスタントコーヒーでお手軽に作ります。
揚げたドーナツは当日中に食べてしまわないと酸化が気になりますが、焼きドーナツは少し日持ちもしますので、おやつや軽食、ラッピングしてプレゼントにもおすすめです！
今回はカフェモカで作りましたが、生地をアレンジして他のフレーバーで作ってみたり、ナッツやドライフルーツなどを入れても美味しく仕上がります。
チョコをかけるのが面倒であればシンプルに粉糖のみ振って仕上げてみたり、ちょっと頑張ってドーナツ屋さんみたいにグレーズ仕上げにしてみたり。
お好みのフレーバーでアレンジも楽しんでみて下さい。
カフェモカ焼きドーナツ、ホットケーキミックスとインスタントコーヒーで手軽に出来ますので、ぜひぜひ作ってみて下さいね！
