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【新宿三丁目】福岡発の最強無機質カフェ／POSS COFFEE
新宿三丁目駅から徒歩約2分にある「POSS COFFEE（ぽす こーひー）」は、福岡に1号店を構える人気カフェの2号店。デザイン会社が運営しているため店内はデザイン性に富んでいて、もともと倉庫だったという雰囲気を生かしたクールで無機質な空間です。
店内では、パティシエがこだわって作ったスイーツとバリスタが入れるコーヒー、コーヒーを使ったオリジナルドリンクを楽しむことができます。
「ティラミスプリンパフェ」1350円
「ティラミスプリンパフェ」は、ティラミスの味わいをイメージして作った遊び心あふれるパフェ。食べてみるとスッと溶けてしまうほどとろーりなめらかなマスカルポーネプリンが土台になっていて、サクサク食感のココアメレンゲも。食べ進めていくとミルクアイスやクッキー、アーモンド、コーヒーゼリーがあり、甘さと苦さ、香ばしい香りを堪能できます。
別添えのアマレットとエスプレッソのソースをかければ、ほろ苦さとアルコールの豊かな香りが加えられ、大人の味わいへと変化。ティラミス感がグッと高まり、2度楽しむことができます。
パティシエのスイーツやバリスタのコーヒーといった上質なメニューを無機質な空間で楽しめる「POSS COFFEE」。ぜひ落ち着いたひとときを過ごしに訪れてみてくださいね。
POSS COFFEE
ぽす こーひー
住所： 東京都新宿区新宿2-11-14
営業時間： 9～19時
定休日： 無休
■参考記事：【新宿】福岡発の最強無機質カフェ「POSS COFFEE」でいただくティラミスプリンパフェ（配信日：2024.06.27）
