こんにちは、ヨムーノ編集部です。
お正月に余ったお餅。
きな粉やあんこ、しょうゆなどの定番の食べ方はもう飽きてしまった…と持て余していませんか？
そこで今回は、【久世福商店】で買える「お餅のお供にぴったりのジャム」をご紹介します。
ジャムというとパンに塗るイメージ…でも今回ご紹介するジャムは、「和素材を使用したジャム」なのでお餅との相性も抜群です！ヨムーノライターの相場一花さんの実食レポをご覧ください！
「インパクト強烈！絶対また買う」パンのお供2選
お餅との相性が良い！久世福商店「パンにぬるシリーズ 黒ごま（110g）」376円（税込）の正直レポ
パンよりもお餅に合いそうな気がする久世福商店「パンにぬるシリーズ 黒ごま（110g）」376円（税込）。私が行った店舗では推しているのか、目立つ場所に並んでいました。
ビン越しからでも真っ黒なので、遠くからでも「ん？何が入ってるんだろう」と気になるくらい。
お皿の上に出してみたところ、真っ黒でインパクトがありますね。ねちょっとしていましたので、食材に塗るのは簡単そうです。
パンに塗って食べた感想
ハード系のパンを焼いて、黒ごまをぬってみました。すると、黒ごまが溶け出して、ねちっこい泥水みたいな感じに……。
実食してみると、一気にごまの香りが口いっぱいに広がりました。黒ごまの苦みが感じられたと思ったら、黒糖の甘さも追いかけてくる……！
苦みと甘みのバランスが取れています。舌触りはわりとフラットでなめらかですね。パンとの相性はなかなか良いと感じました。
餅に塗って食べた感想
切り餅の上に塗って食べてみました。黒ごまがドロドロに溶けだして食べにくいと感じましたが、黒ごま×お餅はベストマッチ！お餅を黒ごまが優しく包み、それぞれの味がうまく調和しています。
久世福商店「和ジャム 紫芋（ミニサイズ）45g」270円（税込）の正直レポ
紫芋を180～200℃で1時間以上かけて焼き、ペースト状にしたのだという久世福商店「和ジャム 紫芋（ミニサイズ）45g」270円（税込）。
私はミニサイズ（45g）を買いましたが、黒ごまと同じくらいの通常サイズ（125g）もありましたよ。
お皿に出してみると、黒ごまよりは水っぽい感じ。そのまま食べてみると、自然な甘みがするスイートポテトのようです。
パンに塗って食べた感想
まずはパンに紫芋を塗ってみます。ビンに入った状態ではわかりませんでしたが、パンにつけて伸ばすと「紫」の色が鮮やかですね。
「ジャムは苦手」と言っている夫に承諾を得て食べてもらいましたが、なんなく完食してしまいました。「やや甘みのある芋ペーストで、不自然な甘みがなくおいしい」とのこと。ジャム苦手な人でも食べやすい、久世福商店の和ジャム。
ジャム苦手な夫は「パンにはバターかピーナッツバター」しか選択肢がありませんでしたが、久世福商店の和ジャムがあれば、バリエーションも増えます。
