高コスパ！バーベキューにおすすめの業務スーパー食材5選［お肉編］

鶏もも肉は、どのように味付けしてもおいしく食べられる万能選手。しかしここはバーベキューらしく、バーベキューチキンにするのはいかがでしょうか？

作り方は、業務スーパーで販売されている「バーベキューソース」に、鶏もも肉を漬け込むだけ。某ファストフード店のバーベキューソースにも似た味わいで、スモーキーな香りがやみつきになりますよ。

100gあたり138円（税抜）

豚バラ肉は、シンプルに塩焼きでいただくのがおすすめ。脂の甘みに塩味が加わり、どんどん食べたくなるおいしさです。焼肉用のスライスはすぐに焼けるので、ほかのメニューが焼けるまでのお肉としてもぴったりですよ。

ブロック肉を焼く場合は、中までしっかり火を通しつつ、表面はカリカリに。カリカリとジューシー、食感のコントラストを楽しみましょう。

100gあたり338円（税抜）

普段の買い物では見かけないような、少し変わったお肉を買えるのが、業務スーパーの楽しいところ。筆者が訪れた業務スーパーでは、韓国で人気の「LAカルビ」（牛骨付きカルビ）が販売されていました。

原産国はアメリカで、お値段は100gあたり338円（税抜）。安くはありませんが、いつもと違う雰囲気を楽しむにはぴったりのお肉です。骨を断ち切るようににカットしたお肉なので、骨から肉が離れやすく、お子さんでも簡単に食べられますよ。

焼いて塩こしょうのみで食べると、お肉の旨みを強く感じられました。カルビ肉なのでほどよく脂がのっており、臭みがなくジューシーな味わいです。適度に歯応えのある肉質なので、「お肉食べてる感」を求めるときにぴったり！