本格的な夏が到来。暑い日のおやつタイムには、甘くてもったりとしたお菓子よりも、さっぱりと爽快な一品が食べたくなりますよね。
暑くてもぺろりと食べられちゃう、夏にぴったりの爽やかなお味なんです。7月21日(木)の発売に先駆けて、気になるお味をご紹介しますね。
爽やかさマックス!「夏仕様のボンボローニ」
2022年2月にリニューアルした、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り。スターバックスのコーヒーと、イタリアンベーカリー「プリンチ」のメニューを楽しめます。
焼きたてのパンやピザを求める人や、お買い物の休憩がてら、立ち寄る人が多いようですよ。
店内に入ってすぐ、正面のショーケースに並んでいるのは「ボンボローニ」。1点1点お店で丁寧に揚げ、中にクリームを詰めたイタリアの伝統菓子です。
その日の天候によって生地の発酵具合も異なるため、揚げ方も都度調整しているんだって。
そんなボンボローニの夏フレーバーとして、「ボンボローニ リモーネ ジンジャー」(お持ち帰り:税込481円 / 店内:税込490円)が仲間入り。
揚げた生地に穴を開け、レモンが香る爽やかな味わいのクリームを注入しています。こんな風に、作っている様子もすぐそばで見ることができますよ。
イエローのマンゴーパウダーとホワイトシュガーがトッピングされており、見た目も華やか。ちょこんと上に飛び出したクリームもかわいいですよね。
食べて感じたのは、圧倒的な爽やかさ!さっぱりとしたクリームとブリオッシュ生地の組み合わせが抜群で、レモンの風味が口いっぱいに広がるんです。
クリームのお菓子は重たいイメージがありますが、レモンの軽さと程よい甘さ、さらにジンジャーが少し効いていることによって、絶妙なバランスに。
暑い夏でもぱくぱくと食べられちゃいますよ!
ティーの香りを楽しめる「カンノンチーニ」
写真下に写っているのは、イタリア語で“小さな大砲”を意味する「カンノンチーニ」。
こちらのシリーズからも、夏の新フレーバー「カンノンチーニ リモーネ & ティー」(お持ち帰り:税込412円 / 店内:税込420円)が登場します。
クリームに使われているのは、スターバックスのティーブランド「TEAVANA(ティバーナ)」で取り扱っている「ゴールデン モンキー」。そこにレモンを組み合わせて、濃厚なクリームに仕上げています。
食べてみると、サクッとした食感の生地の中から、とろりとしたクリームがこんにちは。
レモンの風味は感じられるものの、ボンボローニよりは控えめ。爽やかさと同時に、深みのあるティーの風味が楽しめるんです!
両端にはシロップ漬けのレモンピールがあしらわれており、程よいアクセントに。レモンの酸味を感じつつ、ティーの味わいも楽しめる、贅沢な一品ですよ。
もちろん、コーヒーとの相性も抜群!カフェタイムのお供に、ぜひ選んでみませんか?