長芋

たった10分作業するだけの“メチャうま時短グラタン”を作ってみませんか？ソース作りをしなくても絶品すぎるグラタンが焼けちゃうのです。あつあつ焼きたてをハフハフしながら食べると、悶絶すること間違いなしの超簡単な時短グラタンレシピをたっぷりご紹介します。

旬の秋堀り長芋で、ふわとろホクホクのやみつきになる一品を作ってみませんか？長芋は加熱時間で色んな食感が楽しめる根菜です。すりおろし半生加熱でふわとろ食感、しっかり火を通すとホクホクの食感に♡長芋を絶妙な加熱調理で美味しく楽しめる「やみつき料理」をご紹介します。

「鶏ささみと焼き長芋のわさびサラダ」のレシピと作り方を動画をご紹介します。長芋をさっと焼いてシャキシャキ感を残し、ほぐした鶏ささみとわさび風味の和風ダレと和えるだけ！香ばしくてお箸が止まらなくなる、もうひと品にぴったりのサラダです。 macaroni_channel

生で食べればシャキシャキ食感、加熱すればホクホク食感！美味しさが幾通りも楽しめる、長芋の激うまアレンジレシピをご紹介します♡

ねばねばとした食感が楽しいオクラと長芋。どちらもさっぱりとした味わいで、いろいろとアレンジしやすい食材でもあります。今回はこのコンビのおいしいレシピを、サラダ・副菜・おつまみ・丼のジャンル別でたっぷり16選ご紹介します。 mau_naka

「豚キムチそぼろの長芋チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライスした長芋を重ねて焼けばホクホク食感のチヂミ風に早変わり！さらに、コクうま豚キムチそぼろをたっぷりかけました。スタミナ満点、リピート必至の一品です。 macaroni_channel

「カリカリベーコンの長芋ポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋をマッシュしてカリカリベーコンと和えたサラダです。めんつゆマヨネーズの風味がやみつきのおいしさ！長芋のホクホク食感も楽しんでくださいね♪ macaroni_channel

「長芋フライドポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介。スティック状にカットした長芋をサクッと揚げました。外はさくさく、中はしっとりホクホクとした食感がやみつきに！ふだんの献立に合わせやすい、みんなで食べられるおつまみごはんのレシピです。 macaroni_channel

「明太長芋のカップグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋と明太子、チーズでグラタンソースを作り、餃子の皮に流し入れてマフィン型で焼きました。ほどよい塩気と、とろっとあふれ出すソースが絶品！ミニサイズなのでお弁当にも活躍しそう。 macaroni_channel

「長芋とオクラのチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シャキシャキとした千切りの長芋とオクラをたっぷりと入れ、夏らしいチヂミに仕上げました。さっぱりとした梅ダレをつけて食べる夏らしい一品です。 macaroni_channel

「長芋とわさびの磯辺肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉にわさびを塗ってのりと長芋を巻き、表面をカリっと焼いて甘辛いたれを絡めました！ほんのり香るわさびと、長芋のシャクシャク食感がクセになるひと品です♪ macaroni_channel

「豚玉お好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。生地に長芋を加えてふわふわの蒸し焼きにしました。ソースの香りに食欲をそそられることまちがいなし！キャベツの甘さと香ばしく焼いた豚肉の旨味がぎゅっと詰まった、ボリューム満点のひと品です。 macaroni_channel

「長芋とまぐろのタルタル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マグロと長芋やきゅうりを角切りにして、わさびポン酢で和えました。マグロのなめらかさと長芋のシャキシャキ食感が一度食べるとやみつきになるおいしさ！おもてなしにもおすすめです♪ macaroni_channel

「肉巻き長芋の梅みそ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。長芋を梅みそだれを塗った豚肉で巻き、こんがりと焼きました。長芋のシャキシャキ食感と梅干しの酸味が暑い季節にぴったり！さっぱりとおいしく、ボリューム満点のおつまみごはんのレシピです。 macaroni_channel

「たこと長芋の炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たこと長芋をふわっとしょうゆが香る炊き込みご飯に仕立てました！たこの旨みがご飯にしっかり染みて上品なひと品に。長芋のホクホク食感もクセになりますよ♪おにぎりにもおすすめ！ macaroni_channel

「長芋の梅しそ天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。拍子木切りした長芋と梅を大葉で巻き、カラッと揚げて天ぷらにしました。ほくほくサクッと食感の長芋が絶品！さっぱりとした味わいでお酒もごはんもススむひと品です。 macaroni_channel

「お餅と長芋のバター醤油焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅がおかずにボリュームおかずに大変身！角切りにした切り餅と長芋をフライパンで丸く焼きました。バター醤油の香ばしいかおりが食欲をそそるひと品です。 macaroni_channel

「長芋とマグロの生春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギトロと長芋、万能ねぎ。和食の定番食材をライスペーパーで包みました！もちもちの皮と具材のシャキシャキ食感が楽しい一品。切り口がきれいでパーティー料理にもおすすめです♪ macaroni_channel

外側は香ばしく、中はふわふわの食感がくせになります。おつまみにもぴったりの長芋レシピです。ぜひ熱々をお召し上がりください♪

「長芋しゅうまい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋のホクホクとシャキシャキの違った食感を楽しめる皮がいらないしゅうまいです。蒸し器やフライパンが要らないレンジでできる簡単レシピなので、誰でも失敗なく作れますよ♪ macaroni_channel

「長芋と豚肉のトッポギ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トック(韓国のお餅)がなくても大満足のひと品です！豚肉と長芋をトックに見立てて細長く切り、コチュジャンだれで甘辛く炒めました。おつまみにもご飯のお供にもぴったりです♪ macaroni_channel

「たたき長芋の明太つくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋はたたいて、ほっくり、シャキッとした食感に。明太子を加えたつくねは、旨味たっぷり、色も鮮やかに。1個食べれば止まらない美味しさです。 macaroni_channel

「冷麺風長芋そうめん」のレシピと作り方を動画で紹介します。長芋をスライサーで千切りにすると、まるでそうめんに早変わり♪酢水に浸けると白さもキープできます。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、長芋そうめんならぬ長いも冷麺を召し上がれ！ macaroni_channel

「長芋と豚バラ肉の串焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。半月切りした長芋と大葉、豚バラ肉を串焼きにしました。香ばしく焼いた長芋の食感とジューシーな豚バラ肉がクセになりますよ！豆板醤が効いた甘辛味で夏にぴったりのお酒がススむレシピです。 macaroni_channel

「ささみわさび南蛮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いたれを絡ませたささみチキン南蛮に、シャキシャキ長芋のタルタルソースをたっぷりかけました。マイルドなわさびマヨネーズの風味がたまらない一品です♪ macaroni_channel

「長芋グラタン定食」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジ蒸しにした野菜に長芋ソースとチーズをたっぷりのせ、トースターでこんがりと焼き上げました。副菜とスープを作っても調理時間は30分！忙しい夜にも重宝するヘルシーな定食レシピです。 macaroni_channel

「長芋パリパリチーズ焼き」のレシピと作り方をご紹介します。長芋をしょうゆに漬け込み、羽根をつけて餃子のような見た目に仕上げました。粉チーズを入れることでより簡単にパリパリになりやすく、おつまみにもぴったりな味付けに仕上げています。 macaroni_channel

「長芋と枝豆のそぼろ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切った長芋を枝豆と一緒に甘辛く煮つけました。しょうがの風味もさわやかなアクセントに♪長芋と枝豆のほくほく食感が夏らしい、ほっこりできる煮物です。

「長芋ミルフィーユロールカツ」のレシピと作り方を動画で紹介します。豚バラ肉をパックから出して、そのままくるくる巻いちゃうお手軽レシピ！中に巻いた大葉と梅肉のさっぱり感と、しゃきしゃき長芋の食感が楽しいボリュームおかずです♪ macaroni_channel