ねばねばとした食感が楽しいオクラと長芋。どちらもさっぱりとした味わいで、いろいろとアレンジしやすい食材でもあります。今回はこのコンビのおいしいレシピを、サラダ・副菜・おつまみ・丼のジャンル別でたっぷり16選ご紹介します。
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オクラ×長芋で作るサラダレシピ4選
1. さっぱりヘルシー!シャキシャキ長芋とオクラの梅肉和え
2. 長芋とオクラのネバトロサラダ
3. オクラと長芋のごま和えサラダ
4. スタミナ豆腐サラダ
オクラ×長芋で作る副菜レシピ4選
5. オクラと長芋の冷製あんかけ茶碗蒸し
6. 冷凍長いものふわふわ雪おろし オクラのお浸し
7. 長芋とオクラとお餅入りの春巻き
8. ヘルシー確定!なめこと長芋のねばねば豆腐グラタン!
【調理時間】30分
【主な材料】長芋、絹ごし豆腐、なめこ、オクラ