【夏休み】火を使わない！レンジでチンして完成「ランチレシピ」16選

夏休みは家族や親戚が家にそろうので、献立をたくさん考える必要があって、本当に大変ですよね。しかも暑いからコンロの前に立つのも憂鬱…。それなら、レンジでチンして作れるレシピをチェック！

今回は、火を使わず簡単に作れる、おいしいランチレシピを特集します。どれもこれもレンジでチンして作れますよ。

冷凍うどんを使えば、レンジでチンしてレシピを作れます。こってりとした肉味噌もレンチンで完成。生姜やニンニクでパンチをきかせて、鶏ガラスープでうまみもプラス。ラー油のピリッとした辛みもアクセントになっています。

ジューシーな豚バラ肉と夏野菜のなすは相性バツグンです。生姜をきかせためんつゆの出汁を合わせれば、さっぱりとした暑い日にぴったりな冷やしうどんのできあがり。お気に入り件数が1万件近いほど支持を集める人気レシピです。

豚バラ肉とキムチの組み合わせも最強コンビ！めんつゆベースの汁を作って、豚肉とキムチも一緒にレンチンして、うどんもレンチンすれば完成です。お好みでネギを散らして、ごま油を垂らすと風味豊かに仕上がります。

担々麺のようなつけ汁はうどんで食べてもおいしいです。麺も汁もレンジでチンして、合計5分と時短で完成したとは思えないほど、濃厚でやみつきになる味です。やる気がないときに作っても絶品だから助かります。

冷たいつけうどんは暑い日にもぴったりです。濃厚なごま豆乳でクセになる味わいですよ。白ごまをすったり、練りごまを買ったりする必要はなく、使うのはなんとごまドレッシング。簡単に味が決まります。

うどんをパスタのようにアレンジしたナポリタンのレシピ。パスタと比べて、もちもちとした食感に仕上がり、より食べごたえがあります。フライパンは使わず、耐熱ボウルにうどんと具材、ソースを入れてレンジでチンするだけで完成！