ねばねばとした食感が楽しいオクラと長芋。どちらもさっぱりとした味わいで、いろいろとアレンジしやすい食材でもあります。今回はこのコンビのおいしいレシピを、サラダ・副菜・おつまみ・丼のジャンル別でたっぷり16選ご紹介します。
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10. オクラと長芋のおかか和え
11. 長芋とおくらのゆかりマヨ和え
12. じょうよう豆腐
オクラ×長芋で作る丼レシピ4選
13. シラスとオクラのねばねば丼
14. モロヘイヤでネバネバ丼
15. 牛肉とキャベツのとろろ丼 柚子こしょう風味
16. ころころパルミジャーノのばくだん丼
ねばとろを活かして楽しもう♪
どのお料理もとってもおいしそうでしたね。長芋とオクラの使い方もさまざまあり、新しい発見があった方も多いはず。長芋はとろろにしたり、カットして食感を楽しんだり。オクラはカットした断面の形がかわいいいので、トッピングに飾るにもぴったり♪
ねばねばとろとろが特徴のふたつ食材なので、この食感を活かしたお料理を楽しみましょう。納豆やお餅にモロヘイヤなど、ほかのねばとろ食材とのコラボもぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
