鮮烈な大きさとおいしさ！ピスタチオとフランボワーズのかき氷
氷の大きさを伝えたくて撮った一枚。遠近法ではなくて、顔の2倍くらいありそうな大きさです。
「ピスタ君とフラちゃんの美味しい関係」 1200円
桃もおいしいのですが、この定番かき氷｢ピスタ君とフラちゃんの美味しい関係｣、絶品です。自家製シロップはピスタチオで甘さ控えめ。生クリームのエスプーマは無糖。それをフランボワーズの甘酸っぱい自家製ジャムと一緒に食べるのが最高！控えめな甘さの中にしっかりとした甘酸っぱさ、種の粒々がアクセントになって、スプーンが止まりません。
「日本に、京都があってよかった」ではありませんが、「ハシゴカフェが近所にあってよかった」というお客さんの気持ちがすごくわかります。近所に住んでいなくとも、太秦映画村とともに記憶に留めておいて欲しいお店です。
■Hashigo Cafe kyoto（ハシゴカフェ キョウト）
住所：京都府京都市右京区太秦青木ケ原町3−4
TEL：075-862-0845
営業時間：月・火曜、日曜11～19時 金・土曜 ～23時
※ただいま全日18時までの時短営業中
定休日： 水・木曜日
アクセス：京福電車北野線 常盤駅から徒歩5分
Photo： photo scape CORNER.大﨑 俊典
Text：京都ライター事務所 小西尋子
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
