柚子胡椒の香りと辛さがたまらない「なめ茸」
柚子こしょうなめ茸 410円（税込） 内容量 140g
こちらは食感に優れた長野県中野産のえのき茸を使用し、柚子胡椒のさわやかな香りと辛みがある「なめ茸」です。
実際に食べてみると歯ごたえがあり味が濃厚ななめ茸でした。柚子胡椒の香りはほのかですが、柚子胡椒独特のさわやかな辛みが後をひきます。
味がしっかりしているので、冷ややっこはもちろん、キュウリなどのさっぱり夏野菜にも合います。
我が家のお気に入りの食べ方は、シメジやエリンギなどのキノコを酒・醤油・砂糖で炒め煮したものを冷蔵庫で冷やし、食べる直前に柚子こしょうなめ茸を加えます。
それをざるそばにかけて「きのこぶっかけそば」として食べています。辛みがプラスされるので食が進みますよ。
テレビで紹介！ド定番に新作降臨
最後は、カルディ歴12年でヨムーノライター臼井愛美さんのおすすめ商品。
マニアとして名古屋テレビ“ドデスカ”に出演した際に紹介したという「ロイタイのカレー」です。
ドデスカで放送！カルディ：ロイタイ パネーンカレー
・ロイタイ パネーンカレー 250ml 198円（税込）
タイの有名なメーカーのロイタイの新作です。
ロイタイのカレーはカルディーではド定番ですが、その新作です。
レッドカレーをベースにコリアンダーやクミンなどのスパイスとたっぷりのココナッツを加えた、まろやかなカレーです。
アレンジ
鶏肉（1枚、1口大に切る）と玉ねぎ（1個、薄切り）、パプリカ（1/2個角切り）を炒めて、パネーンカレーを加え煮立たせたら完成です。手軽に家庭で本格的なタイカレーは楽しめるのは嬉しいですよね。
ココナッツのコクがかなり効いており、とろみのあるカレーです。甘辛ですが嫌な甘さではなくなじみのいい甘さです。辛味も程よいのでこれまでロイタイのカレーは辛くて食べれないと思っていた方にもぜひ食べてもらいたいです。
やっぱりカルディは最高♪
今回は、ヨムーノライターおすすめの「うま辛グルメ」をご紹介しました。
カルディには一度食べるとやみつきになってしまう商品が揃っています。
これ食べたい！というメニューが見つかった方は、お近くの店舗もしくはオンラインショップで探してみてくださいね。
※過去にヨムーノで読まれた人気記事を一部抜粋・編集しております。店舗在庫を保証するものではありませんのでご了承ください。
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