チーズ通必見！『北海道チーズ博2019』東京・表参道ヒルズで開催

北海道産のナチュラルチーズの魅力と、チーズの楽しみ方を発信するイベント『北海道地チーズ博2019』が2019年2月8日(金)〜2月11日(月・祝) の期間、表参道ヒルズで開催されます。コンセプトは、「知れば知るほど、チーズって楽しい」。本イベントでは、北海道産ナチュラルチーズを生産する40社の出店が決定！40社もの北海道産チーズの出店が東京に集結するのは初めてなのだとか！

先駆者からしっかりと受け継ぐ伝統と、作り手の創意工夫、それぞれの土地の風土を生かしたチーズ作りにより、いまや世界的な評価を受けるまでになった北海道のナチュラルチーズ。ナチュラルチーズのサードウェーブとも言える、この新しい潮流を生み出した北海道のナチュラルチーズ、それが“北海道地チーズ”です。

『北海道地チーズ博2019』では、来場者の方が“知って・食べて・楽しめる”様々なコンテンツが用意されています。

※画像は一例です。

約40品目の中から、好みの5種類を選んで食べ比べができます。さらに、ワインやビールなど、チーズに合ったドリンクの販売も行われます。（ソフトドリンクも販売されます）

※北海道地チーズSelect 5食べ比べは有料です：500円（税込）

会期中、北海道地チーズSelect 5食べ比べで、特にお気に入りのチーズが1つ投票されます。一番投票の多かったチーズが人気No.1として選出され、会期後、『北海道地チーズ博』特設サイトにて公表されます。

2016年より「ミルクランド北海道 アンバサダー」を務めている女優の黛 英里佳さんが『北海道地チーズ博2019』に登場します。「料理家によるワークショップ」にて、実際にチーズ料理に挑戦し、北海道地チーズの魅力や楽しさ教えてくれるのだとか。

また、会場では200種類以上のチーズが販売される予定で、もちろん購入も可能。工房やメーカーの担当者からアドバイスを受けられ、自分にぴったりのチーズを見つけられます。

他にも、北海道地チーズを牽引する生産者たちのチーズトークショーや、出店社によるプレゼンテーションなど、チーズ通・チーズ好きには見逃せないイベント・コンテンツが盛りだくさん！

『北海道地チーズ博2019』の開催会場である表参道ヒルズでは、レストラン7店舗で「北海道地チーズMENU」が1月25日(金)〜2月17日(日)まで展開されます。

『北海道地チーズ博2019』とのコラボレーションで実現した今回の企画は、チェダーチーズを豪快に使用したハンバーグステーキをはじめ、たっぷりのチーズを加えて煮込んだとろとろ麻婆豆腐、焼き芋の天ぷらや紅玉リンゴのチーズフォンデュなど、オリジナルメニューがラインナップ。表参道ヒルズでしか味わえないスペシャルメニューです。

老若男女問わず、チーズ通・チーズ好きには見逃せないコンテンツ盛りだくさんのイベント。チーズのさまざまな魅力を表参道ヒルズでぜひ体感してみてくださいね♪

北海道地チーズ博 2019
開催日：2019年2月8日(金) ～ 2月11日(月・祝)
開催時間：
2月8日(金) 16:00～21:00
2月9日(土) 11:00～21:00
2月10日(日) 11:00～21:00
2月11日(月・祝) 11:00～18:00
入場料：無料
開催場所：表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー（東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館B3F）