HMでラクラク♡朝食系レシピ
ホットケーキミックスをお菓子作りだけに使うなんてもったいない!実は食事系のレシピにも応用可能なんです。そこで今回は、ホットケーキミックスを使った朝食レシピをご紹介します。
定番のパンケーキやカフェ気分を楽しめるおかずマフィンなど、朝が楽しみになるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてください。
ホットケーキ・パンケーキのレシピ
①いちばんおいしい基本のホットケーキ
大人も子供も大好きな、ふっくら焼き上げたシンプルなホットケーキ。美味しさの秘訣は「マヨネーズ」と「みりん」。この2つの調味料を加えることで、ふわふわ食感のホットケーキが簡単に作れちゃいます。
②フライパンで焼かないホットケーキ
オーブンで焼き上げた喫茶店風のホットケーキです。表面はカリッと中はふわっふわ♡少々時間はかかりますが、いつものホットケーキとは違う贅沢な味わいを楽しめますよ。休日のブランチにいかがでしょうか。
③スフレパンケーキ
専門店のような、ふわふわで分厚いパンケーキが作れちゃうこちらのレシピ。片栗粉とレモン汁を加えるのが美味しさのポイント。トッピングはバターや蜂蜜、メイプルシロップなどお好みで。
④スキレットで『ぐりとぐら』の黄色いカステラ
絵本『ぐりとぐら』で登場するパンケーキを再現したこちらのレシピ。思わず歓声が上がりそうな可愛い見た目に、子供達も大喜び間違いなし。ぜひ焼きたてを召し上がってくださいね。
マフィン・スコーンのレシピ
⑤ウインナーとツナチーズのおかずマフィン
ツナとウインナーを入れて焼き上げた、ズシッと食べ応えのあるおかずマフィンです。とろ〜りチーズが絡んだふわふわのマフィンがなんとも絶品!バターも牛乳も使わないお手軽さも嬉しいポイントです。
⑥ハムチーコーンの食事マフィン
玉ねぎ・ハム・チーズを入れて焼き上げた、おかずマフィンです。ほんのり甘いマフィン生地に、玉ねぎの食感とハムがアクセントに。焼きたても美味しいですが、時間を置くと味が馴染んで◎。