お菓子作りに便利な「ホットケーキミックス」ですが、実は食事系レシピにも活用できます。お菓子と同じく、作る手順が簡単になるのが、ホットケーキミックスの魅力です。そこで今回は、ホットケーキミックスを使った、美味しい「朝ごはん」のレシピをご紹介します。
ホットケーキミックスで作る!お手軽朝ごはん
甘いお菓子だけじゃない!食事系レシピも美味しい♡
ホットケーキミックス(HM)をお菓子作りだけに使うなんてもったいない!実は甘くない、食事系のレシピにも応用可能なんです。そこで今回は、ホットケーキミックスを使った朝ごはんレシピをご紹介します。
甘くないお食事系レシピから、フライパンで作れる定番のパンケーキ、カフェ気分を楽しめるおかずマフィンなど、大人も子供も朝ごはんが楽しみになるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてください。
ホットケーキミックスで作る!「お食事系&スタンダードパン」レシピ5選
①ウインナーロールパン
ぷりっとウインナーが入ったパンは、子供が大好きなメニューのひとつ。ホットケーキミックスや豆腐でパン生地を作り、ウィンナーにくるくると巻いて作ります。子供はケチャップ、大人はマスタードを添えても◎。
②コーンブレッド
ホットケーキミックスとコーン、マヨネーズという材料3つで作れるパン。ポリ袋に入れて材料を混ぜて、フライパンに絞れば、あっという間に完成します。ほんのり甘くてしょっぱい、クセになる味わいです。
③ふわふわ白パン
ホットケーキミックスを使って、本格的なパンを使えます。ふわふわ食感の白パンは、ほんのり甘くて子供も大人も好きな味です。ドライイーストを使いますが、長時間の発酵は不要で、レンジでチンだけでOK。
④もちもち豆腐パン
豆腐を使えば、少ない材料でパンを作れます。豆腐を使うことで、食感はふわふわ&もちもち。発酵は必要なく、混ぜるだけで、焼くまで5分で完了。ベーシックな味のパンとして、具材を混ぜたり挟んだりしても美味しいです。
⑤チーズ蒸しパン
ほんのりチーズの風味がして美味しい蒸しパン。きれいに膨らませるコツとして、強火で一気に蒸して、途中でフタを開けないのがポイントです。離乳食を食べ終えた子供も食べられますよ。
甘くないおかず系も◎「マフィン・スコーン」のレシピ4選
①ウインナーとツナチーズのおかずマフィン
ツナとウインナーを入れて焼き上げた、ズシッと食べ応えのあるおかずマフィンです。とろ〜りチーズが絡んだふわふわのマフィンがなんとも絶品!バターも牛乳も使わないお手軽さも嬉しいポイントです。