ひんやりおいしい！手づくりで楽しむ「夏の冷たいスイーツ」12選

暑い毎日に一服の涼をもたらしてくれる「冷たいスイーツ」のレシピを大特集！アイスやシャーベット、和スイーツや杏仁豆腐など、夏場でも食べやすいスイーツを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。

みかんとヨーグルトの酸味が爽やかでおいしい夏にぴったりなアイスです。練乳を加えることで、コク深く濃厚な味わいに。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。

ほっこりした甘さに癒されるバナナのアイスです。生クリームの代わりに豆腐を使うことで脂質オフ。熟したバナナの消費にもおすすめなレシピです。

チョコレートと生クリームだけで作れるお手軽チョコレートアイスです。濃厚クリーミーな味わいは、市販のアイスにも引けを取らない満足感！砕いたクッキーやナッツを加えても◎。

リンゴを丸ごと使用した、見た目も楽しいシャーベットです。材料は極力シンプルに、リンゴ本来の美味しさを堪能できます。皮ごと食べられますが、苦手な方はむいてから食べてくださいね。

これからの季節にぴったりなスイカのシャーベット。作り方はいたって簡単で、潰したスイカと他の材料を混ぜて冷やし固めるだけ。レシピでははちみつを使用していますが、砂糖やメープルシロップでもOK。

冷凍イチゴと練乳をミキサーにかけるだけのお手軽シャーベット。調理時間は5分ほどなので、思い立った時に作れちゃいます。イチゴの酸味と練乳の濃厚な甘さが相性抜群で、クセになるおいしさです。