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マツコが「これ、うんまい!」と大絶賛 なすの最高においしい食べかた3選

レシピ

なすを食べ納め! 反響が大きかった3つのレシピを改めてご紹介。

焼き上がったなすは氷水に一瞬潜らせて皮を剥き、食べやすい大きさにカットしたら器に盛り付け、お好みでめんつゆをかけたら完成。

担当した記者は、「ナスがとろっとろ! とてもジューシーで、噛めば噛むほどナスの旨味が溢れてきます」「味変で薬味とともにいただくことでシャッとした歯応えと、ピリッとした辛み、鼻に抜けるさわやかな香りが加わって…これまたクセになる!」と、こちらも大絶賛していました。

本格的な冬がやってくる前に、なすの食べ納めをしてみてはいかがでしょうか。

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