つけダレはお好みで
わが家で好みが分かれたのが「椎茸エビ詰めフライ」につけるタレ。
基本的に味がついているので、そのままでも素材の旨味を感じられておいしいのですが、お好みでしょうゆやソースをつけると味変になってよいかと思います。
わが家ではしょうゆ・ソースと両方つけて食べてみましたが、しょうゆはあっさりと、ソースはこってりとしたあじわいになる印象でした。
イメージとしてはアジフライにかけるのはしょうゆ派・ソース派に分かれるようなもので、夫と私はしょうゆ派、息子はソース派とわかれました(笑)
このあたりは完全に好みだと思いますので、ぜひ両方試してみてくださいね。
業務スーパー トマト＆モッツァレラニョッキはイタリア直輸入!
価格:451円（税込）
原産国はイタリアです。
内容量は400gで、私が購入したものでは全部で32個入り。
個体差はあるものの、1個あたりの大きさは2.5㎝～3㎝ほどのひと口で食べられるサイズです。
逆転の発想でソースいらず!
ちなみにニョッキはイタリア料理のひとつで、じゃがいもと小麦粉を練り合わせて団子状にした、パスタの一種です。
トマトソースやチーズソースと合わせて食べるのが一般的ですが、業務スーパーの「トマト＆モッツァレラニョッキ」は、トマトとモッツァレラチーズがニョッキの中に入っています。
ソースいらずでそのまま食べられるのが最大の特長で、業務スーパーのプチ大福やみたらしもちっこと同じタイプ。
まさに逆転の発想ですね。
調理方法も簡単
調理方法も超簡単です。
①バター10ｇをとかしたフライパンに、150ｇのニョッキ（今回は12個ほどでした）を凍ったまま入れる。
②大さじ2杯の水を入れ、フタをして中火で6分30秒ほど焦がさないように加熱する。
パスタを茹でてソースを絡める手間がない分、時短で仕上がるのも高ポイントですね。
ちなみに、お使いの調理器具の性質にもよると思いますが、わが家のIH調理では残り2分ほどで水分がなくなり、フライパンを振りながら残り時間を仕上げました。
