中央ヨーロッパの国、オーストリアの王家「ハプスブルク家」御用達のベーカリーが日本で唯一、京都にあります。それが「Hofbäckerei Edegger-Tax（ホーフベッカライ エーデッガー・タックス）」。もともとは東京にありましたが、オーナーシェフとともに京都に移転。東京にはなかったテラスカフェもあり、素晴らしい時間を過ごすことができます。
オンラインでは2ヶ月待ちの焼き菓子がその場で買える?!
「テーゲベック」3456円
最後に、お土産におすすめの焼き菓子をご紹介します。焼き菓子はオンラインでも買えますが、どれも予約1～2ヶ月待ちの人気商品です。店舗には1日の限定数が置かれていますので、開店と同時に行けば、ほぼ確実に購入できます。中でも人気の第1位はこちら。エーデッガー・タックス人気の焼き菓子5種類を詰め合わせたクッキー缶「テーゲベック」です。
「シシーブッセル」1296円
第2位は、「テーゲベック」の中にも入る「シシーブッセル」。シシィの愛称で知られる皇后エリザベートの軽やかで可憐なキスを想像させる一口菓子です。ザッハトルテにも入っていた杏は、オーストリアの名産。オーストリアの焼き菓子の材料としても愛されています。
「ケーゼゲベック」1296円
第3位の「ケーゼゲベック」は、グラナダチーズをたっぷり練りこんだ、塩味のクッキー。塩っけの利いた焼き菓子が好きな人にぴったりです。カボチャの種、けしの実、ごまの3種類の味が楽しめます。
予想を上回るおいしさで楽しませてくれた「エーデッガー・タックス」。平安神宮をはじめ観光名所が多く点在する岡崎エリアの寄り道スポットに加えてみてはいかがでしょうか？ おすすめです。
■Hofbäckerei Edegger-Tax
（ホーフベッカライ エーデッガー・タックス）
住所：京都府京都市左京区岡崎成勝寺町3−2
TEL：075-746-6875
営業時間： 10～18時
定休日： 水・木曜
アクセス：地下鉄「東山」駅から徒歩6分、市バス「岡崎公園［ロームシアター］」から徒歩2分
Photo： photo scape CORNER.大﨑 俊典
Text：京都ライター事務所 小西尋子
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