忙しい時期は「簡単丼&副菜」で大助かり♡
何かとイベントが多いこれからのシーズン、いくら時間があっても足りないほど忙しく、食事の調理にかける時間も惜しいほどですよね。でも忙しいからこそ、しっかり栄養補給も大切です。
合計20分以内で作れる、メインの丼とサブの副菜やスープレシピを集めてみました!できそうなものから作ってみてくださいね。
1.豚丼&さっぱり漬け
おうちで簡単!北海道帯広名物 豚丼
北海道帯広名物の豚丼を、手軽に味わえるレシピです。タレを煮詰めてから、焼いておいた豚肉を絡めるのがおいしく仕上げるコツですよ。(調理時間:15分)
白菜のさっぱり漬け
こってりとした豚丼には、さっぱりした漬物がよく合います。白菜の大量消費にもぴったりのさっぱり漬けは、白菜を調味料と一緒に袋にいれて揉みこむだけだから、とっても簡単!(調理時間:5分)
2.しらす丼&団子汁
自家製だれで♡しらす丼
釜揚げしらすをたっぷりのせた、海の風味あふれるしらす丼を自家製だれでいただきます。タレは事前に作って冷ましておき、冷蔵庫で冷やしてもいいですね。(調理時間:5分以内)
すって入れるだけ!ふんわり山芋団子汁
すった大和芋は何にも加えなくてもお団子になってくれます。長ネギ、にんじん、舞茸など具沢山なお汁にすりおろし生姜も加えて、冷えた体もほっかほかに♡(調理時間:10分)
3.天津飯&韓国風サラダ
スプーンが止まらない!めちゃ旨♡天津飯
調味料は焼き肉用のタレとオイスターソースだけ!具材も卵、しめじ、カニカマなどお家にありそうなもので作れる絶品天津飯。お家にある食材でアレンジするのもおすすめです。(調理時間:10分)
節約レシピ♡もやしときゅうりの韓国風サラダ
コチュジャンがピリッときいた韓国風サラダは、もやしメインでお財布に優しいのもうれしい♡お子さんがいる家庭はコチュジャンを少なめにするなど、お好みで辛さを調節してくださいね。(調理時間:10分)