La Boutique TERAKOYA
東京・小金井市にある高級フレンチ「TERAKOYA」の間光男シェフが手がける、オリーブとトリュフのスイーツショップ「La Boutique TERAKOYA（ら ぶてぃっく てらこや）」。「オリーブサンド 6個入り」1490円は、スペイン・アンダルシア地方でとれた大粒のオリーブを、現地でシェフ特注のシロップに漬け込ん輸入したものを使用。コクのある特製クリームを、香ばしく焼きあげたフランス風ビスキュイでサンドしています。「トリュフカヌレ 5個入り」1350円など、季節限定のスイーツも見逃せない！
茶の環
「抹茶もみじ饅頭」4個810円
「茶の環（ちゃのわ）」は、広島で創業60年を越える老舗茶舗による、本格志向の抹茶専門店。東京で買えるのはここだけなんだとか！こちらでは、宇治の茶鑑定士が独自にブレンドした抹茶を使ったスイーツを販売していて、おすすめは生地にも抹茶を練り込んだ「抹茶もみじ饅頭」。そのほか「お濃い抹茶ラングドシャ 10枚入り」1620円、「純濃抹茶ガトーショコラ新月 1ホール」3024円など、本格抹茶スイーツを堪能できます。
Bubby's
アメリカ・ニューヨークのトライベッカで人気のカフェ＆レストラン「Bubby’ｓ（ばびーず）」。こちらのアップルパイを販売するテイクアウト専門店としてオープンしました。本店のレシピをそのままに、おばあちゃんが手作りしたような味のアップルパイを購入できます。人気トップは写真の「マイルハイアップルパイ」590円。シナモンが優しい香りで、大きなリンゴがゴロゴロとたっぷり入っています。「サワーチェリーパイ」690円などとも食べ比べてみて。
ムレスナティー
「ムレスナティー」はスリランカ紅茶専門店。さまざまなフレーバーの紅茶を用意していて、メッセージやユニークなネーミングのパッケージは自分用にもプチギフトにもぴったり。サンプル茶葉も用意されているので、好みの香りを見つけてみて。おすすめは、フレーバーティーが入った東京の直営店限定商品「TOKYO TEA COLLECTION」1080円。全3種類のパッケージには、東京の観光スポットが描かれています。
思わず友だちに話したくなる！東海道新幹線の車両が店舗資材に
ここまでご紹介した「東京ギフトパレット」は、JR東海の子会社「東京ステーション開発」が運営しています。実は「東京ギフトパレット」の柱やのれんを模した屋根など、外装にはかつて東海道新幹線で活躍した車両が活用されているんです。といっても、車両をそのまま使っているのではなく、特殊な技術でボディを細かく砕き、溶解・再生して使っているとのこと。のれん部分は、大仏や京都・平等院鳳凰堂の鳳凰を作る鋳造技術で製造されています。
また、八重洲の桜の花びらをかたどった「柱・天井の桜装飾」は、1円玉を造る技術を応用していて、こちらも匠の技術が使われているのです。鉄道ファンでも知っている人は少ないかもしれないのでちょっとした話のネタにどうぞ♪
ちなみに、既存エリアは引退した700系（上画像）、今回の拡張エリアにはN700系の車両から再生されたアルミを使用。記念パネルもあるので、エリア内を探してみてくださいね。
■東京ギフトパレット（とうきょうぎふとぱれっと）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
TEL：03-3210-0077（東京駅一番街代表）
営業時間：9時30分～20時30分（土・日曜、祝日は9時～）
※一部店舗で営業時間が異なる場合あり。
Text：星 裕水
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