これは人気出る…美味しい&かわいいが詰まったカヌレ屋さんが蔵前にオープン！ホテルみたいな高級感にうっとり

外のカリッとした食感と、中のしっとりとした舌触り…。そしてほんのり漂うラム酒の香りにうっとりしちゃう“カヌレ”。そんなカヌレが大好きな人に朗報です！

行列のできる人気カヌレ店の姉妹ブランドが、東京・蔵前にオープン。1月27日（金）に焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE（クラマエカヌレ）」が開業します。

isuta編集部は、オープンに先駆けてお店を取材。カヌレの美味しさやお店のおしゃれさに、終始感動しっぱなしでした…！

「KURAMAE CANNELE」の店舗が入っているのは、音楽やアートが楽しめる5階建ての複合施設。

1階は焼き立てのカヌレ「KURAMAE CANNELE」を販売するテイクアウトカウンター、2階はスイーツプレートなど店舗限定メニューを提供するコンセプトカフェ「KURAMAE CANNELE CAFE」、3階はレコード店、5階はアートギャラリーになっています。

1階のカウンターでは、焼きたての「クラマエ・カヌレ」（税込290円／1個 ※2個目から280円）を販売。ラム酒は香り付け程度に抑えられているので、初めてカヌレを食べるという人にもぴったりですよ。

通常のカヌレは、中のしっとりとした食感が特徴的。一方でこちらは、出来立てだからこそ、カスタードのような“トロッ”とした舌触りを楽しめちゃうんです！

これは一度食べたら、病みつきになっちゃいそう…。

“ビル全体を音に包む”をコンセプトに掲げていることもあり、各階にはラグジュアリーオーディオが設置されています。

店内は高音質の音楽が鳴り響き、まるでホテルのような雰囲気。くすみピンクカラーのソファもとってもかわいいですよね…！

今回は、2階のカフェにフォーカスして詳しくご紹介します。

1階で販売されているカヌレに対し、2階のカフェで提供されている「グランカヌレ」はひと回り大きめ。黄身の割合が多い“カヌレ専用卵”が使用されており、より濃厚なお味になっていますよ。

カヌレ好きさんは両方味わって、味比べをしてみるのも楽しそうですね（グランカヌレはプレートメニューでの限定販売）。