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[2023年HIT予測㉒] スイーツのトレンドは、見た目も味も変化遂げまくりな進化系ドーナツ&サンド!

グルメ

2023年のHIT、 みんなの大予測!

春物を買う前に絶対チェックしておきたい、2023年のトレンドをnon-noモデル&スタッフに大調査! 2023年にはやること・ものを知りたいなら、これを見なきゃ始まらない! あらゆる角度からハヤミミ情報をゲットして♡

22 トレンドスイーツは個性派ドーナツvs.○○サンド

話題のスイーツは見逃せない!ってことで、2023年は見た目も味も変化遂げまくりな進化系ドーナツ&サンドから目が離せない!

SWEET

撮影現場でもオシャレなドーナツ店がたびたび話題に
編集 Y

韓国発ねじり揚げドーナツ「クァベギ」や、イタリアの定番おやつ「ボンボローニ」、生クリームがたっぷり入ったドーナツなど、世はドーナツ戦国時代。新たなお店も多数オープンしていて、今「ドーナツ屋さん」がアツいんです!

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RACINES DONUT&ICE CREAM

ふんわり食感の無添加ドーナツ。
●東京都港区北青山3の4の3 ののあおやま1F 営業時間:10時~22時

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SMILE CAFE

韓国スイーツ「クァベギ」の専門店。
●東京都新宿区大久保1の17の16 第二玉屋ビル 営業時間:12時~22時(月~木曜)、11時~22時(金~日曜)

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I'm donut?

テイクアウトのみの専門店。
●東京都目黒区上目黒1の22の10 B10 営業時間:10時〜20時(完売次第閉店)

手持ちのミルフィーユは食べてみたいスイーツNo.1!
編集 W

写真映えする分厚いバタークリームが主役の「進化系バターサンド」やパイ生地に自家製カスタードクリームとフルーツを絶妙なバランスで盛りつけた新感覚のミルフィーユ「ガリゲット」などサンド系スイーツが勢力を拡大中!

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GARIGUETTE

ミルフィーユ専門店。
●東京都港区北青山3の7の2 FPG links OMOTESANDO Ⅱ 1F 営業時間:10時〜19時

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THE TAILOR

チョコレート専門店のサンド。
●東京都渋谷区道玄坂1の12の1 渋谷マークシティ1F 渋谷東急フードショー内 営業時間:10時〜21時

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FiOLATTE

カフェラテ香るダックワーズサンド。
●東京都港区高輪3の26の27 ecute品川内 営業時間:8時〜22時(月〜土曜)、8時〜21時(日・祝)

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2023年3月号掲載

構成・原文/大塚悠貴 web構成/轟木愛美 web編成/ビーワークス

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