だんごは、毎朝店内で丁寧に手ごねでつくっているもので、できたてほやほや。最高級の白玉粉と羽二重粉、上新粉を独自に配合し、つなぎには水のかわりに、祇園宮川町にある「千代豆腐店」の豆腐を使用。贅沢に極上の豆腐を使っただんごは、風味とやわらかさが違います。ゆでたてを氷でしめず、そのまま入れているので、ふわふわもちもち、つやつや！
れんげですくって、ふうふう言いながらいただきます。とろっとろの、とろけそうな食感は感動的。添えられた薬味の錦ごまで、味変も楽しめます。
こちらは京都らしい「白あん宇治抹茶餡」。白あんこに苦みのある宇治抹茶を和えた、甘苦い逸品です。抹茶の緑色、香りにもそそられます。
だんごを熱々の餡にからめ、添えられたゆで小豆をトッピング。間違いなしの組み合わせです。
デザートのバニラアイスクリームにも、石焼き鍋の餡をからめていただきます。これがまた絶妙のコラボレーション。「ななころびやおき」ならではの、クセになるおいしさが堪能できます。
満足感のある「ななころびやおきセット」は、小腹がすいたときにぴったり。ランチがわりにもできそうです。囲炉裏焼き（2人分）＋ 石焼き京だんごをシェアする「ペアセット」3960円や、囲炉裏焼きだけor石焼き京だんごだけ＋ハンドドリップ日本茶のセット1540円もあります。おいしいだんごを体験型で楽しめる京都らしい新スポットを、ぜひ体感してみてください。
■囲炉裏茶屋ななころびやおき祇園八坂店
（いろりちゃやななころびやおきぎおんやさかてん）
住所：京都府京都市東山区松原町276-1
営業時間：11～18時（17時LO）※席利用時間は60分まで
電話番号：075-366-4655
定休日：火曜、第2水曜
Text：砂野加代子（ウエストプラン）
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