こんにちは。スパイスからカレーを作るカレーマニア、くふうLive!ライターの蘭ハチコです。
疲れたときに、スパイスカレーを食べると元気になる気がしませんか？
今回ご紹介するのは、人気テレビ番組『家事ヤロウ!!!』でも紹介された、カルディの「食べるガラムマサラ」です。
「食べるラー油」がブームとなり「食べる〇〇」という商品をよくみかけるようになりましたが「食べるガラムマサラ」が出ているなんて！スパイスカレー好きは必見ですよ。
人気テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で絶賛「食べるガラムマサラ」とは？！
カルディの「食べるガラムマサラ（税込432円）」は、ご飯やパンのおともにできる万能調味料です。『家事ヤロウ!!!』では、人気のうま辛調味料として紹介されていました。
そもそもガラムマサラとは、いろいろなスパイスを配合して作られるインドを代表するミックススパイスを意味します。
カルディの「食べるガラムマサラ」には、唐辛子、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグ、クローブ、フェンネル、カルダモンなどスパイスがたっぷり。
加えて玉ねぎ、トマトピューレ、にんにく、ゴマ、カシューナッツなども入っています。
さっそく蓋を開けてみると、キッチンにふわ〜っとスパイスの香りが漂い、まるでインドカレー屋さんにいるかのよう。鼻を近づけると反射的にむせ込んでしまったほど。満載のスパイス感に期待が高まります……！！！
ご飯にもパンにも合う！「食べるガラムマサラ」の使い方やアレンジ方法
香りや具材だけでも、かなり本格的なことがわかった「食べるガラムマサラ」。ご飯とパンにそれぞれ合わせて食べてみましょう。
パンのレシピは、『家事ヤロウ!!!』で紹介されたチーズカレーパンのアレンジにチャレンジしました。
ご飯と食べると完全優勝！パンチの効いたにんにくと汗をかくほどの辛味が最高！
まずは「食べるガラムマサラ」をそのまま炊き立てのご飯の上にのせてみました。辛そうな赤いオイルが白いご飯にじわ〜っと染みわたります。
ひとくち食べてみると、にんにくの強いパンチが感じられ、食欲が一気に湧いてきました。
本格的なカレーの旨味を凝縮したような味で、ご飯にとてもよく合います。ザクっとしたカシューナッツの食感もクセになりそう！
クミンの味が本格的なスパイスカレーを演出し、その後から唐辛子の刺激的な辛味がお構いなしに追いかけてきます。
そんな自由奔放なスパイスたちをうまくまとめているのが、トマトピューレの旨味と玉ねぎの甘みです。それらが融合して舌の上で踊り出しそうな勢い。
スパイスの刺激による多幸感に満たされながら、夢中でご飯をかきこんでしまいます。食べ終えると、額にほんのりと汗が。
なんだか「食べるガラムマサラ」で心も体も満たされたようです。これぞ”最強のご飯のお供”優勝間違いありません！！！
ちなみに、生卵を追加して卵かけご飯にしても美味しかったです。卵の黄身のマイルドさと「食べるガラムマサラ」のパンチが融合し、いい味がでますよ。
『家事ヤロウ!!!』で紹介された絶品チーズカレーパンはスパイシーで本格的！
続いて『家事ヤロウ!!!』で紹介された「食べるガラムマサラ」を使ったチーズカレーパンを試してみました。用意するのは「食べるガラムマサラ」と食パン、ミックスチーズのみ。
スプーン1杯分の「食べるガラムマサラ」を食パンにまんべんなく塗り、ミックスチーズをたっぷりのせます。あとはトースターで約6分加熱するだけです。焼き上がると、チーズがとろけて美味しそう。
食べてみると、チーズのまろやかさに負けない「食べるガラムマサラ」のパンチの強さと辛味がありました。とっても満足感のあるスパイシーな大人のカレーパンです。こんなに簡単に本格的なカレーパンが作れるとは驚きです！
「食べるガラムマサラ」はご飯にもパンにも相性抜群！スパイスカレー好きを喜ばせる要素がすべて詰まっていますよ。
