あっという間に氷ができる！速く作る方法に「知れてよかった」「めっちゃ助かる」

お茶やジュースに入れたり冷たい麺料理に使ったりと、さまざまなシーンで大活躍する氷。消費するスピードに製氷が追いつかず気付いたら氷がなくなっていた、なんてことはありませんか？

“普段の氷作りは冷蔵庫の自動製氷機におまかせ”という方であれば「タンクに水を入れ忘れた」というパターンも。どうしても氷が必要なのに自動製氷は2～3時間ほどかかってしまうため、待ちきれずコンビニに買いに走った、なんて話もチラホラ聞きますよね。

そんな“困った！”を解決する「アルミトレーとアルミカップを使えば30分で氷ができる」という裏技がSNSで話題になっています。

“昼間に氷を使い過ぎて晩酌用の氷がない”というパターンの多い筆者にとって、これはとても気になる裏技。一般的に使われているプラスチック製の製氷皿と比べて本当に早く作れるのかを検証してみました。

・アルミトレー
・アルミカップ

アルミ製トレイの上にアルミカップを間隔を空けながら5個置きます。

アルミは熱伝導率が高いため冷気が水に伝わりやすい
アルミカップのギザギザな形状で、冷気の当たる表面積が広くなる
カップ同士の間隔を広めにとると冷気がまんべんなく当たり、水の熱も逃げやすくなる

直径5.5cmのアルミカップを使用しました。50ccの水を注ぎ入れると、底から1cmぐらいの高さまで水が入ります。5個で水の総量は250ccです。

底面積を広く浅く水を入れることで、アルミトレーから冷気が伝わりやすくなる

プラスチック製の製氷皿にも250ccの水を注ぎ、同時に冷凍庫に入れて30分間製氷します。

一般的なプラスチック製の製氷皿も用意、同時間・同量の水で比較してみました。

よく見ると中心部がまだ水のままのものもありますが、ほぼ「氷」になっているといってもよさそうです。あと10分ほど冷凍庫に入れておけば完全に凍るのでは、と感じました。

縁だけ凍っているものやほぼ形を成していないものなど、しっかりとした氷の形になっているものはありませんでした。