部屋での夕食ならゆっくりくつろげる
夕食は人目を気にせずゆっくり楽しみたい、という方はぜひホテルのルームサービスを利用してみて。黒毛和牛のカレーのほか、牛フィレのステーキなど洋食のセットメニューが充実。さらにお子様用のメニューもあるので、小さい子どもを連れている方は、家族で気兼ねなく過ごせるのが嬉しいですね。
アニバーサリーでの利用にもおすすめ。花束やケーキなどの準備もできるので特別なディナーシーンにもぜひ。
その他、ホテルヨーロッパ内のフレンチレストランや、ホテルに面した開放感あふれる「運河テラスバル」、イタリアン、中華料理店などを好みで選べます。
この夏しか出会えないランタンナイトショーをぜひこの目で見て
そして夕食後のお楽しみは「スペクタクルランタンナイトショー」。VIPだけが泊まれる迎賓館と運河のエリアで開催。
今夏からはより近くでショーを堪能できる有料のプレミアム観覧エリアが登場しています。座ってゆったりと愉しみたいなら、事前の予約は必須！
ショーを近くで楽しめるプランは3つ。「運河テラスバル」の1階テーブル席（4,000円）と2階カウンター席（1,000円）から鑑賞できるプラン、さらに本ショーを水上から眺められる1日10席限定の「ゴンドラプレミアムコース」（5,000円）があります。
ゴンドラプレミアムコースは、夜景ナイトクルージング付きでその景観は一見の価値あり。
ショーの一部を少しご紹介。静寂に包まれた会場に登場する一人のコンダクターの合図で、プロジェクションマッピングで投影された緞帳が開き、期待に胸が躍ります。（画像は1階テーブル席からの景観）
刻一刻と移り変わる壮観のプロジェクトマッピング、そしてシンガーのパフォーマンスなど、目が離せない展開が続いた後は、辺り一面にランタンが灯ります。
最高潮の盛り上がりに達したところで、最後は花火が夜空に打ちあがります。壮大なプロジェクションマッピング、音楽、迫力のある花火など、息のつけないほどの充実のショー内容。特別な夏の思い出にぜひいかがでしょうか。
公演時間：毎日20:30～21:00まで15分間の上映
ショー後はホテルの夜を楽しむ
パーク内の夜景を楽しんだ後の一日の締めくくりには、ホテルヨーロッパ内のオーセンティックなバー「シェヘラザード」でカクテルを一杯。毎夜開催されるピアノやチェロの生演奏が流れる中、自分へのご褒美に、大切な人と一緒にゆったりとしたひとときを過ごしてみては。
ホテルモーニングは豪華な朝食ビュッフェで
ホテルの醍醐味はなんといっても朝食ですよね。ホテルヨーロッパでは、アンカーズラウンジで優雅に朝食ビュッフェが楽しめます。和食から洋食までバラエティ豊かなメニューが揃う豪華なビュッフェ目当てに訪れるリピーターも多いのだそう。
ご当地食材を使ったメニューやシェフ特製のオムレツも
なかでも人気なのが、地元長崎産の食材を使ったメニュー。
島原のみずみずしい野菜を使用したサラダのほか、南島原の豊かな自然の中で健康的に育った長崎芳寿豚のしゃぶしゃぶ、さらにその日長崎で水揚げされた新鮮な地魚（写真は鯛）のお造りをいただけます。鮮度たっぷりの食材を味わう時間は、至福のひととき。
焼きたてのふわふわとろとろオムレツもおすすめ。シェフが目の前で作る特製オムレツは約20種類もの豊富な具材からトッピングを選べて、カスタマイズも自由！
そして嬉しいアイオープナーのスパークリングワインのサービスも！シュワッと目覚めに一杯、オードブルと一緒に…とはなんとも朝から優雅。（ノンアルコールスパークリングもあり）
他にもクロワッサンやバニラマフィンなど、小ぶりのサイズのパンが色々楽しめるベーカリーや、フルーツ、デザートなど、食べきれないほど種類も豊富です。
宿泊者の方はもちろん、ビジターも利用可能な朝食で、ゆったりとした朝時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
※園内に宿泊の方であれば、朝食は大人 3,800円、小人（4歳～小学生）1,900円でご利用可能
