適度な大きさに切ったマンゴーを無糖のヨーグルトに入れ、冷蔵庫で一晩置いておくと、固かったマンゴーがヨーグルトの水分を吸収してとてもやわらかに。
今回は400gの無糖ヨーグルトに砂糖不使用のマンゴーを1袋入れてあります。
寝かせていたヨーグルトはギリシャヨーグルトのような濃厚な状態になり、とてもおいしい「マンゴーヨーグルト」が出来上がりますよ。
よく混ぜてから器に盛ります。
甘味は一切加えていませんが、ヨーグルトにマンゴーの甘味がうつり、そのままでも十分おいしい！
甘さに物足りなさを感じる場合ははちみつなどを入れても。
固かったマンゴーが、プルプルの元の状態にもどりとってもおいしいですよ。
マンゴーチョコレートも簡単に作ることができます！
電子レンジで溶かしたチョコレートにマンゴーをつけ、キッチンペーパーの上に置き、冷蔵庫で固まらせるだけでできあがり。
チョコレートとマンゴーは相性も抜群！ぜひ作ってみてくださいね。
食べきりサイズでお手頃価格!
業務スーパーのカンボジア産“ドライマンゴー”はおススメです！
