一般的なスーパーと比べて冷凍食品の品ぞろえが豊富な業務スーパー。あと一品なにかほしい時や、忙しい時などにもうれしい簡単調理でおいしい冷凍おかずもラインナップが大充実しています。今回はマニアが実際にリピ買いしている、子どもも喜ぶおいしいおかず3品を紹介します。
業務スーパーに15年以上通う、業務スーパーマニアで3児のママの舞です。
夏休みも終盤ですが、まだまだ暑い日が続いています。食材の下ごしらえなど一から準備して調理するのは毎回手間も時間もかかり、暑いキッチンに長く立っているのも大変です。
そんなストレスを少しでも減らすために、筆者は業務スーパーの揚げるだけ・炒めるだけの簡単時短調理でおいしい一品ができる冷凍総菜をストックしています。
子どもたちの好きなおかずをストックしておけば、夏休み中や普段の食卓にもぴったり。揚げる調理は少なめの油で揚げ焼きのように調理することもできるので、準備や片付けの手間も少なく簡単に仕上げることができますよ。
そうめんのあと1品に！「かにかま棒身天ぷら」
まずはこちら「かにかま棒身天ぷら」です。その名の通り、棒状のかにかまを揚げたお惣菜です。
300g入りで計14本入っていました。
すでに揚げ調理済みだから、冷凍のままサッと約2分半揚げるだけ。
少量の油で十分です。
中はしっとりふんわり、衣はサクッとして、とってもおいしいかにかま棒身天ぷら。
天つゆにつけたり、塩を振ったり、そうめんなどの麺のトッピングとしても大活躍します。
給食の憧れを思う存分に！「うずら卵串フライ」
筆者は子どものころ、給食に出てくるうずらの卵が大好きでした。業務スーパーの「うずら卵串フライ」は串に刺さったうずらの卵フライが7本！
こちらも少なめの油でひっくり返しながらこんがり揚げれば、出来立てのおいしさを楽しめます。
ねっとりとおいしいうずらの卵にサクサクの衣がおいしい！筆者の子どもたちもうずらの卵が大好きです。
そのままでももちろんおいしいのですが、タルタルソースやさまざまなディップソースをつけて食べるのも◎！小学生の娘たちはバジルソース＋マヨネーズのイタリアンなソースがお気に入りです！
定番レシピも下ごしらえいらず！「豚肉のアスパラ巻き」
人気の定番おかず、豚肉のアスパラ巻きですが、自分で最初から作るのはなかなか手間がかかります。包丁もまな板も用意して洗い物も増えます。
そんな時に便利なのが、業務スーパーの冷凍コーナーで販売されている「豚肉のアスパラ巻き」。
内容量は10本入りで、冷凍のままフライパンで焼くだけだから時短調理でとっても簡単にすぐにできあがります。
お肉にしっかり火が通ったら、塩こしょうを振れば完成！焼肉のタレで味付けしても。
アスパラは柔らかめで口に残る筋などはなく豚肉は薄切りの豚バラ肉でカリッと焼けています。豚肉とアスパラの相性は抜群で白飯が進むおいしいおかずです。
