在宅ランチ サバ缶パスタVS冷凍パスタ
A ちょい足しでたんぱく質が補えるサバ缶パスタ
「冷凍パスタは調理いらずで便利ですが、具が少なく栄養が糖質に偏りがち。サバ缶をちょい足しした手作りパスタなら、たんぱく質も補え代謝も上がるのでおすすめです」
飲み会 焼き鳥（砂肝、ねぎま、レバー）VS焼き肉（カルビ）
A アルコール代謝に必要な栄養素を含み、部位を選べば低脂質の焼き鳥
「牛肉中心の焼肉は脂質を摂り過ぎがち。特にカルビなどサシが多い部位は脂質が多め。焼き鳥ならアルコール代謝に必要な栄養素が摂れ、砂肝、ねぎま、レバーなどなら脂質も控えめです」
MAQUIA10月号
撮影／佐々木美果 イラスト／本田佳世 取材・文／和田美穂 構成／髙橋美智子（MAQUIA）
