メインはあるけどもう一品欲しいなというときに、ちょっとしたお惣菜があれば献立は一気に完成します。でもこの常備菜的なもの、いつもストックしてあればいいのですが、そういうわけにもいきませんよね。無印良品の冷凍食品実力テスト。今回は「素材を生かしたお惣菜」編です。
360.life編集部／Test by LDK編集部
筋っぽいところが惜しい小松菜と揚げのおひたし
無印良品
小松菜と揚げのおひたし
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
小松菜や油揚げ、しいたけなどが入ったやさしい味です。小松菜がシャキシャキしていますが、ときどき筋っぽいところがあったのが残念でした。
小松菜の食感がいま一歩でした。
彩りにひと工夫ほしいぜんまいと揚げの煮物
無印良品
ぜんまいと揚げの煮物
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
太めのぜんまいや大きめの油揚げはボリュームがあって目を引きますが、彩りがいま一つです。
ほどよい甘さでおいしいので、もう少し色味がプラスされるとグッドです。
昆布のうまみが生かされず京揚げ入り茶切り昆布煮
無印良品
京揚げ入り茶切り昆布煮
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
全体的に味はまとまっているものの、昆布の食感が硬いです。昆布本来の味やだし感ももっと前面に出て欲しい印象がありました。
京揚げは大きくてこだわりが感じられます。
豆がちょっと多すぎかも高野豆腐とえんどう豆の卵和え
無印良品
高野豆腐とえんどう豆の卵和え
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
えんどう豆がたっぷり入っているのですが、量が多すぎて全体のバランスが悪いです。卵がボソボソして、高野豆腐の良さが出ていないようです。
ほんのり甘い味付けですが、素材のアンバランスもあってややまとまりに欠ける印象でした。
