同じく辻口博啓さんが手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」からも、和栗を使ったシュトーレンが初登場しています。
「シュトーレン マロン」（税込3800円）には、シナモンやオレンジの香りを纏わせたラム酒で漬け込んだ、レーズンやいちじく、オレンジ、クランベリーを使用。
さらに丁寧にペースト状にした茨城県産の和栗と、熊本県産の渋皮栗の甘露煮を贅沢に巻き込み、じっくりと焼き上げられています。
素材、食感、香りなどこだわりがギュッと詰め込まれているから、クリスマスまでの期間、毎日食べるのが楽しみになること間違いなしです。
「シュトーレン マロン」販売概要
予約期間：11月1日（水）～12月11日（月）18:00
出荷可能日：11月23日（木）～12月22日（金）
商品ページ
参照元：株式会社アーシュ・ツジグチ プレスリリース
ラム酒にじっくりとつけこんだドライフルーツに注目／白井屋ザ・パティスリー
©Shinya Kigure
群馬県・前橋の「白井屋ホテル」の敷地内にある、「白井屋ザ・パティスリー」の「シュトーレン」（税込2000円／約200g・税込3500円／約400g）にも注目を。
ドライフルーツとナッツ、スパイスをたっぷりと使った、食べ応えのある一品です。
2カ月もの時間をかけてじっくりとラム酒につけこんだドライフルーツは、風味豊かで香ばしいナッツやスパイスと相性抜群。
食べる人数や食べたい量に合わせて、2種類のサイズから選べるのもうれしいですよね。
「シュトーレン」販売概要
＜オンラインストア＞
予約受付期間：11月1日（水）〜12月17日（日）
予約商品発送期間：12月1日（金）〜20日（水）
白井屋オンラインショップ
＜店頭販売＞
販売・受け渡し期間：12月1日（金）〜25日（月）
参照元：白井屋ホテル株式会社 プレスリリース
チョコレートの味わいと香りを堪能しよ／Minimal
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」からは、チョコレートを主役にした「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」（税込3650円）が登場。
