人が集まる機会が多い12月、手土産をお探しの方もいるのではないでしょうか。今回は、グルメ記事も多く配信するSheage編集部のライターが贈り物にして喜ばれた、または実際に食べておいしかったスイーツを12種ご紹介。あの人気店から隠れ家的お店まで、焼き菓子を中心にお取り寄せ可能なものをセレクトしました。
開けて、食べて、歓声が上がるクッキー缶&バターサンド
食感も風味もすべて異なる8種の詰め合わせ。hannoc「L’heure bleue」
最初にご紹介するのは、パティシエが感性を発揮して楽しいお菓子を次々と贈り出す、大阪のカフェ「hannoc(ハノック)」で予約が殺到しているクッキー缶。グラデーションがきれいな缶には、バターが香るガレットブルトンヌ、ガリッと香ばしいピスタチオビスコッティなど、色や形もさまざまな8種類のクッキーが詰まっています。
「見た目はもちろんですが、食感や風味がそれぞれでまったく違い、どれを食べても驚きがありました!“夜に楽しむ”ことがコンセプトだそうで、1日の終わりにゆっくり味わえば、明日もがんばろうと思える素敵なクッキー缶です。」(まどか)
hannoc
オリジナルクッキー缶 L’heure bleue
4,536円(税込)
※サイトにて不定期で翌月発送分の予約を受け付け。予定はInstagramをご確認ください。
スパイスやハーブが香る。BONBONS DE Kの米粉クッキー缶
続いては、手書きイラストがおしゃれなクッキー缶。女性誌の編集者をしていた方が神奈川・茅ヶ崎に開いた、グルテンフリーの焼き菓子専門店兼カフェ「BONBONS DE K(ボンボン ドゥ カ)」の一品です。写真はオープン1周年から季節ごとに中身を変えて限定販売され人気を博していた、米粉クッキー缶の2周年記念版。
「夏に発売されたこちらは、塩漬け生胡椒のブールドネージュ、ポルチーニ茸のサブレなどのサレ系のアソート。スパイスやハーブが利いていて、一緒に食べた友人と『今まで食べたサレ系のクッキーでナンバー1かも!』と話すほど気に入りました。ほかのフィナンシェなどもおいしいですが、クッキー缶もぜひ継続して販売してもらいたいです。」(凪)
La Boîte à bonheur
Sable limitée 2e anniversaire
(グルテンフリークッキー缶2周年限定版)
4,200円(税別)
※販売当時。現在は販売終了
季節の果物や野菜が彩り豊か。Vapeur「発酵ビスケット」
八ヶ岳の小さな工房で、旬の食材を取り入れながら自家製酵母のお菓子を手作りしている「Vapeur(ヴァプール)」。缶入りの色鮮やかな「発酵ビスケット」は、着色料や保存料も一切不使用。無農薬のビーツと紅玉りんごの「ビーツ&アップル」をはじめとした定番の味と、季節の食材のフレーバーが詰め合わせになっています。
「缶には半透明の懸け紙にメッセージを入れられ、季節の植物を飾ってもらえるのでギフトにぴったり。蓋を開ければ、野菜や果物そのものが活かされた色とりどりのビスケットが現れます。ラベンダーの香りのチョコレートのような凝ったフィリングや、中までザクザクと香ばしい生地など、一般的なクッキーなどとは一味違うこだわりを感じるお菓子です。」(ゆりか)
G【発酵ビスケット】
8種×2個入り
2,916円(税込)
やさしい味わいのクリームで食べ飽きない。 滋味菓子屋「バターサンド」
広島の工房で、栄養価の高い国産のそば粉や玄米粉と、厳選した食材を組み合わせてお菓子を作る「滋味菓子屋」のバターサンド。販売日にはたちまち売り切れる人気のお菓子です。紫さつまいもや抹茶、黒胡麻などを使ったバタークリームが、しっとりとしたサブレ生地と一体となって口の中に広がります。
「野菜や穀物を使った素朴なお菓子ですが、華やかさがあって見た目も楽しいバターサンド。バタークリームはやさしい甘さで、コクがありながらも重たくなく、いくつでも食べられてしまいそう。普段、ナチュラル系の素朴な焼き菓子はちょっと物足りないという友人も、生地がしっとりしたこのバターサンドは絶賛していました。繰り返し口にしたくなる一品です。」(ゆりか)
バターサンド
8本セット 2,860円(税込)
※冷凍便
※写真はイベント出店時の5個入りのものです。
お祝いやパーティーにも合う豪華なケーキ
旬の果物のみずみずしさを閉じ込める。PAS DE DEUX factoryのムースケーキ
埼玉県さいたま市で、引き算を意識しシンプルな原材料を活かしたお菓子を作る洋菓子店「PAS DE DEUX factory(パドゥドゥファクトリー)」。スタイリッシュなパッケージの焼き菓子のほか、冷凍のムースやケーキもオンラインで購入することができます。
「夏の帰省時に食べた完熟桃のムースケーキは、なめらかなムースやしっとりとしたスポンジから、みずみずしい桃の濃密な甘さがあふれ出すようでした。12月の『焦がしキャラメルとりんごムース』(写真)など、ほかのケーキも食べてみたいです。」(ゆりか)
PAS DE DEUX factory
焦がしキャラメルとりんごムース
ご自宅用 3,024円(税込)
ギフトBOX用 3,456円(税込)
※期間限定。なくなり次第終了