和スイーツ専門店/和楽紅屋
和テイストがお好きな方は、同じくパティシエ・辻口博啓さんが手掛ける和スイーツ専門店、「和楽紅屋(わらくべにや)」から登場している「和楽紅屋のクッキー缶M」(税込5800円)に注目して。
舌で感じる5つの味に“楽しみ”をプラスした、「六味」をコンセプトにしたクッキー缶です。
沖縄の黒糖や和三盆糖、大納言小豆の優しい甘味、米粉ならではの軽い食感の生地、抹茶や琉球紅茶のもつ美しい色や香り…そんな日本ならではの豊かな素材を使って作られた焼菓子が、ぎゅっと詰まっていますよ。
さらに国産フルーツやお茶、スパイスなどを組み合わせ、口どけや食感もさまざまに楽しめるといいます。
色鮮やかに染まったかわいらしいクッキーたちは、食べるのがもったいなくなってしまいそうですね。
「和楽紅屋のクッキー缶M」販売ページ
参照元:株式会社アーシュ・ツジグチ プレスリリース
焼き菓子専門店の渾身の一缶にも注目して/ビスキュイテリエ ブルトンヌ
フランス・ブルターニュの美味しさを届ける「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の「ブルターニュ クッキーアソルティ」(税込5184円/47個入)は、焼き菓子専門店がつくる間違いなしの一缶。
ライトグリーンで彩られた缶の蓋を開ければ、香り高いバターの風味を生かして、一枚一枚丁寧に焼き上げられた9種類のクッキーがお目見えします。
中でも目を惹くのが、缶の右上&左下に配置されたきれいな焼き色の『ガレット・ブルトンヌ ドゥミ』。
発酵バターとラム酒の香りが広がる、ざくっとした食感の厚焼きクッキーで、ブルターニュ特産の“ゲランドの塩”が、アクセントになっているそうです。
23個入の小さいタイプ(税込2646円)も用意されているので、食べたい量や食べる人数に合わせて選べるのも嬉しいところ。
「ブルターニュクッキーアソルティ」販売ページ
参照元:株式会社 エーデルワイス プレスリリース