こんにちは！カフェでキッシュを見かけるとつい注文してしまうキッシュが大好きなヨムーノライター、ウェイライです。
キッシュってカフェにある洋風な飲み物と相性が良いし、小腹が空いて、しょっぱい物が食べたい時にボリュームが丁度良いんですよね！
最近お洒落な暮らしをされている方々の間でよく食べられている、無印良品の冷凍キッシュをご存知ですか？
とにかく見た目が美しく美味しそうで、キッシュ好きとしては居ても立っても居られず買って来ました！
無印良品のキッシュが美しすぎる！
こちらが「チキンとほうれん草のキッシュ（税込550円）」と「ベーコンとチーズのキッシュ（税込550円）」です。
現在無印良品で販売されているのはこの2種類で、どちらも定番の具材で美味しそう！
さすがお洒落な方々のSNSに頻繁に登場するだけあって100点のビジュアルですね！美しすぎる〜。
作り方は、レンジで500Wで2分半温めた後、オーブントースターで1〜2分加熱します（オーブンの場合は予熱なしの180度で2分）。
温めた後にオーブンで焼くことで、焼きたてのような風味になるようです。SNSでも「本当に焼きたてみたい」「サクサクしっとりでうま......」など感動のコメントが溢れていました。
筆者は面倒なことは大嫌いですが「より一層美味しくするため」の一手間なら喜んで受け入れます。
バターの香りが◎「チキンとほうれん草のキッシュ」
緑が入っているだけで見た目が華やかで美しいですね。
こちらはレンジで温めた段階からバターの良い香りが漂っており、それだけでヨダレが出そうでした。
口に入れるとバターがじゅわっと出てきて、バターとたまごの香りが口の中に広がります。
後でもう1種類と見比べてもらうと分かりますがこちらの方がしっとり系でボリュームがあります。
冷凍食品などで簡単に食事を済ます時は、野菜が不足しがちなので、ほうれん草がたっぷり入っているのも嬉しいポイント。
チキンにベーコンのような塩気と旨味があり、バターのコクも合わさって、とてもバランスの良い味です。
たまご部分はしっとりかためで、タルト部分のサクッと感も合わさり食べ応えのある食感なのも嬉しい。
玉ねぎが隠し味!?「ベーコンとチーズのキッシュ」
見た目の華やかさはチキンとほうれん草のキッシュの勝ちですが、フランスの家庭料理の「地味だけど絶対に美味しいやつ感」が出ていますね。
オーブンから取り出すと、玉ねぎの香りが印象的です。
飴色の甘い玉ねぎではなく透明なシャキシャキ玉ねぎが入っており、噛むと甘さを感じます。
自分でキッシュを作る時、玉ねぎを入れると水分が多く出てベチャベチャになることもありますが、このキッシュはほうれん草とチキンのキッシュよりも水分少なめ。冷凍なのに玉ねぎのシャキシャキ感も残っていて、家では絶対作れないクオリティです。
断面からも分かるクリスピー感......！
チーズの塩気とベーコンの塩気、そしてコクが強くお酒のおつまみにも合いそうです。
サラダをトッピングしたり、黒胡椒をガリガリ削ってかけても美味しそう。
タルト部分はクッキーのような密なサクサク感もありつつ、パイのような空洞のある軽さもあり、タルト部分だけでも販売して欲しいくらいです。
小さめサイズがちょうど良い！
小さめなのでランチなら1ホールを1人で食べきれるくらい、小腹が空いた時なら半分でちょうど良いくらいのサイズ感です。
4〜8等分にしてホームパーティーのフィンガーフードや、アフタヌーンティーの1品にするのも良さそう！
