いちごが美味しい季節がやってきた!
ツヤツヤで美味しそうな苺が店頭に並び始めました。甘酸っぱい香りに春の幸せを感じますよね。春に旬を迎えるいちご、ぜひこの時期に存分に味わいませんか。
もちろんそのままいただいても美味しいのですが、贅沢に、パックごとドーンとたっぷりのいちごを使ったスイーツを作ってみませんか。今回は簡単にできあがるレシピばかりを集めてみました。ぜひ、旬のいちごを堪能しましょう♡
作る作業15分以内!簡単いちごスイーツ6品
①いちごレアチーズケーキ
クリームチーズとヨーグルトがあればできる!混ぜて冷やすだけの簡単レアチーズケーキです。生地の半分にいちごピューレを混ぜて2層にすることで、グッと春らしい見た目に。甘酸っぱいいちごとレアチーズのコンビがたまりません。
②いちごの豆乳プリン
混ぜて冷蔵庫に入れるだけの簡単いちごプリン。旬のいちごの美味しさをそのまま味わうため、あえていちごを潰さずにカットのみで仕上げます。このゴロッと食感も美味しさのポイントです。
③いちごのオーツプディング
ドンドン混ぜるだけで生地が完成!あとはオーブンにお任せするだけの焼きプディング。とろっととろけた甘酸っぱいいちごが絶品です♡オートミールで作るのでとってもヘルシー!焼きたてアツアツはもちろん、冷やして食べても美味しいです。
④苺ヨーグルトアイスバー
はちみつが入った、甘酸っぱいフローズンヨーグルト。たっぷりのいちごで子供たちも大喜びすること間違いなし!アイスバー用の型がない場合は製氷容器で一口サイズのアイスにするのもアリ。
※1歳未満のお子様には与えないでください。
⑤いちごの水ようかん
いちご大福で美味しさは実証済の「いちご×あんこ」。今回は、ツルンと口当たりの良い水ようかんに仕上げます。いちごのカット面が「燃え断」で映え度も抜群!流し缶が無い場合は、バットやタッパーで代用できます。
⑥白ワインと贅沢いちごのテリーヌ
作業時間15分で完成!キラキラ輝くゼリーが宝石のよう♡いちごの美味しさを存分に味わえる贅沢な一品。通常のゼリーと比べてゼラチンを多めにすることで失敗なくきれいに固めることができますよ。