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コストコの裏側に潜入取材!「巨大キッチンで見つけた美味しさの秘密」「まさかの無料!」超得サービスも![コストコ沖縄南城倉庫店]オープン直前レポ

オリジナルブランド「カークランドシグネチャー」

コストコオリジナルブランドの『カークランドシグネチャー』には、食品から衣服品までさまざまな商品があります。

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会員から大人気のキッチンペーパー、水やトイレットペーパーは国産品に切り替えてコストを抑えることに成功。
ハイクオリティで低価格の商品が多数です。
ケン支社長もカークランドシグネチャーの服や靴を愛用しているそうですよ。

普段は入れないコストコのバックヤードに潜入!

今回は特別にバックヤードにも案内していただきました。
こちらは大人気商品のディナーロールなどが製造されるベーカリー部門です。

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中はとても広々としており、とても大きなニーダーやアタッチメントが印象的です。

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大人気商品のマフィンをはじめ、クロワッサンやスイーツなども巨大なオーブンで焼き上げられます。

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続いて、寒い冷蔵庫を通り抜けて向かった先にあるのは……

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精肉を加工するエリア。
バックヤードはつながっており、搬入口から入ってきた食材は無駄な場所を通ることなく冷蔵庫に運ぶよう、合理的な作りになっています。

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人気商品のしゃぶしゃぶや、挽肉、ビーフなどもこちらの場所で加工されます。

海外のコストコも注目する寿司製造の技術

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続いては、コストコジャパンが世界に誇る、寿司を製造するエリアに案内していただきました。
日本のコストコの大きな特徴の一つは、鮮魚エリアがとても充実していることなのだそう。
8年前ほどから寿司には不可欠な「しゃり」も自社で製造しています。

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こちらは、バックヤードだからこそ見ることができる巨大な「炊飯器」です!

アメリカやイギリス、アイルランドのコストコでも、コストコジャパンの寿司技術を取り入れたいという希望があり、日本で寿司チームを組み、海外のコストコで寿司プログラムのトレーニングをしているそう。寿司技術の輸出ということですね!一部の海外のコストコでも日本同様のクオリティの高い寿司を購入できるのだそう!

また、寿司技術だけではなく日本から海外のコストコへ輸出されいている商品も多数あるとのこと。

薬局・補聴器・眼鏡などさまざまなサービス

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コストコには調剤薬局があり、会員だけでなく非会員も利用することができます。営業時間はコストコと同様の10時から20時、1月1日のみがお休みになります(12月31日は10時から18時)。
市販薬の取り扱いもあり、わからないことは薬剤師さんに相談して購入することもできます。

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*扉が厚く遮音性に優れた防音室

調剤薬局のほかにも補聴器も取り扱っていて、なんと補聴器は一般的な価格よりも50%ほどもお得に購入することができるのだそう!

◆コストコで補聴器を購入すると含まれるサービス
〇聴力測定と視聴体験
〇経過確認
〇保障期間中の修理(機種によって期間はことなります)
〇補聴器クリーニング

しっかりと訓練されたスタッフが対応してくれる上に、アフターサービスもしっかりとしていて安心です。

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視力検査をして眼鏡を購入することもできます。専用の機械があるので、ゆっくりとお買い物を楽しんでいる間に出来上がってしまいます。有名ブランドのサングラスもお買い得な価格設定です!ぜひチェックしてみてください。

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