【ソース・ドレッシングに】お肉や野菜にも
実はこのソース、お肉にも合うんです。
いつも同じ味になりがちな、鶏ハムにかけてみました。鶏むね肉の淡白な味わいを、深みのあるバジルソースの味が盛り上げてくれます。
バジルの風味がとっても豊か。少量かけるだけで、いつもとは違った味になりました。
一緒に盛り付けていたレタスにも、バジルソースをかけたところ、これも美味しかったんです。
奮発して泊まったホテルの朝食ビュッフェに、こんなサラダ出てこなかったっけ？と思うくらい、上品な味。
もうドレッシングはいらないかもしれません。
他にもタコとポテトを和えたものや、お豆腐、カルパッチョにかけてもいいでしょう。このソースにどハマりした夫は、納豆にもかけていました。
私は好みではなかった納豆との組み合わせですが、360mlも入っているので、こんな風に新しい味を発見するのもいいですね！
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：気軽にバジルの風味が楽しめる万能ソース。
ロピアに行ったら要チェック
1本あれば、いろいろな料理に大活躍します。普段の食卓がガラッと美味しいイタリアンに大変身。おもてなし料理に使っても盛り上がりそうです。
間違いない味なので、ぜひ探してみてくださいね。
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