12.MAISON CACAO(メゾンカカオ)
日本の実店舗:あり
公式オンライン通販:あり
催事:あり
鎌倉に本店を構える日本のチョコレートブランド。品質とサスティナビリティにこだわり、栽培から収穫、クーベルチュールへの加工まで、自社農園を持つコロンビアでおこなっています。東京にもいくつか店舗があるので買いやすいのも嬉しいですね。
田中みな実さんは、2021年2月9日に放送された、テレビ番組「グータンヌーボ2」にて、メゾンカカオの名前を挙げていました。おすすめしていたのが「アロマ生チョコレート」。水分量を限界まで高めることで、驚くほど口溶けがよく、香りが華やかに広がります。なんと日本人の唾液量に合わせて水分量を調整しているのです。さらに、ふわりととろけるための空気量を決めて、ひとつひとつ手作りされています。
2024年のバレンタインには、名古屋タカシマヤのイベント「2024 アムール・デュ・ショコラ」に出店。「2025 アムール・デュ・ショコラ」では、事前イベントの「スペシャルプレビュー特別販売会」にも参加します。2025年のバレンタイン情報もお楽しみに。
13.The Health Conscious Sweets Shop(ザ ヘルスコンシャス スイーツショップ)
日本の実店舗:あり
公式オンライン通販:あり
催事:2024年11月28日現在、催事情報はありませんでした。
東京の六本木にお店を構える、「からだ想い」をコンセプトにしたお菓子屋さん。ヴィーガン&グルテンフリーとは思えないくらい、おいしくて見た目も素敵なお菓子を提供。素材はできるだけオーガニックで、添加物を使わないようにしています。
田中みな実さんが、美容家・石井美保さんとのインスタライブで、ザ ヘルスコンシャス スイーツショップをおすすめしていました。田中みな実さんの推しは「チョコサンドクッキー」(8個入り 2,800円)。米ぬかの甘みを引き出したクッキーでチョコレートをサンドしています。米ぬかとチョコレートの相性がバツグンです。
公式オンライン通販で買える田中みな実さんの激推しチョコレート
14.Patrick ROGER(パトリック・ロジェ)
日本の実店舗:なし
公式オンライン通販:あり
催事:あり
30歳と若くしてMOFも取得し、彫刻家でもあるパトリック・ロジェ氏による、フランスのブランド。ヨーロッパを中心に10のブティックを構えます。
田中みな実さんは、指原莉乃さんのYouTubeに出演して、2021年&2022年のおすすめチョコとしてご紹介していました。田中みな実さんが本当は三大武将に入れたいくらい好きなブランドです。パッケージの爽やかなグリーンからすでにキュン♡田中みな実さんの推しチョコは2つです。
ひとつめは、フランス土産の定番でもある「ドゥミスフェール」。半球の惑星のようで、フタを開けると「宇宙」のようだと田中みな実さんはコメント。実食した指原さんは「波のようにあふれ出てくる」ということで、なかからとろけ出てきます。ロジェ氏の庭で採れたはちみつ入りです。こちらは公式オンラインショップでフランスからお取り寄せできます。
もうひとつは、マーブル模様の大きなハート型のチョコレート?…かと思いきや、割るとなかにさらにアーモンドチョコが入っているというサプライズが詰まった「BD4 クール」(サロン・デュ・ショコラ2022で15,480円)田中みな実さんは「アーモンドチョコのレベル超えている」「レベチ」と断言。
わざわざフランスでお土産として買ったのに、自分で食べきってしまうほどのおいしさだったそうです。しかも、こちらも「ロジェさんの畑で作っているアーモンド」なのだとか。外側のチョコレートもおいしく、手描きなのでオンリーワンのものを手に入れられますよ。
現在、公式オンラインショップでは、そんな大絶賛のアーモンドチョコも購入できますよ。
2024年のバレンタインは、髙島屋のイベント「アムール・デュ・ショコラ」に出店。2025年のバレンタイン情報もお楽しみに。