①
-買ってきた唐揚げをオーブンやトースターでカリッと温め直す（もしくは鶏肉を揚げる）。
②
-ボウルに唐揚げと万能ヤンニョムソースを入れてよく混ぜる。
もう一つ食べちゃおう♪
久々の韓ドラ、何見ようかな〜
ん〜♡
肉団子とピーマンの ヤンニョム炒め
買ってきた肉団子とピーマンをさっと炒めてヤンニョムソースに絡めるだけ！手早くできて食べ応え満点の一品は、クタクタな平日ご飯の救世主！
◉材料
（2人分）
出来合いの肉団子※…300g
ピーマン…2個
千切り生姜…少々
万能ヤンニョムソース…（大さじ3目安）
-えごま油…大さじ1と1/2
-アガベシロップ（またははちみつ、オリゴ糖など）…大さじ2
-唐辛子粉…小さじ1
-魚醤…大さじ1
米油…大さじ1
※作る場合は、ひき肉…300g（牛、豚お好みの肉で）、刻み長ねぎ…50g、おろし生姜…少々、魚醤…大さじ1/2、ごま…小さじ1
◉作り方
①
-熱したフライパンに油、肉団子を入れて炒める。
②
–①に千切り生姜と乱切りしたピーマンを加えてさっと火を通し、ピーマンに油がよく回ったら万能ヤンニョムソースを入れて全体に絡める。
ナスのヤンニョム唐揚げ
ほそーく切って2度揚げしたカリカリのナスがヤンニョムソースによく合う！冷めてもおいしい唐揚げは、数あるナレ先生のレシピのなかでも特に人気の一品だそう。
◉材料
（2人分）
ナス…2本（200g）
塩…少々
片栗粉…適量（大さじ1～2程度）
米油または好みの油（揚げ用）…適量（たっぷり）
万能ヤンニョムソース…（大さじ3目安）
-えごま油…大さじ1と1/2
-アガベシロップ（またははちみつ、オリゴ糖など）…大さじ2
-唐辛子粉…小さじ1
-魚醤…大さじ1
◉作り方
①
-ナスのヘタを切り落とし、縦に4等分する。4等分したナスをさらに3等分にしてボウルに入れ、塩を入れたらよく馴染ませる。そのまま5分ほど置いてアク抜きする。
